Corvers-Kauter, „Schwerelos“ Riesling Kabinett 2020

11,0 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Matthias Corvers : „Ein Wein muss Spannung oder Harmonie erzeugen!“

Corvers-Kauter, „Schwerelos“ Riesling Kabinett 2020
... so das Credo des Winzers. Beim Riesling Kabinett „Schwerelos“ fällt es uns nicht schwer, diesen Ansatz nachzuvollziehen. Dieser feine fruchtsüße Riesling sorgt mit seiner charmanten Art für höchstes Entzücken. Es duftet hier fein nach Pfirsichen, auch etwas nach gelben Früchten. Dahinter verbirgt sich eine feine Würzigkeit in Form getrockneter Blüten. Am Gaumen dann pure Harmonie! Die Säure zeigt sich gut eingebettet in die feine Frucht. Es handelt sich um keinen besonders süßen Riesling, eher würden wir ihn als feinherb bezeichnen. Die Fruchtsüße ist hier so balanciert, dass sie gerade so erschmeckbar ist, den Riesling angenehm rund und geschmeidig macht und eben „schwerelos“ über den Gaumen schweben lässt. Wie so oft im Leben, geschehen die spannendsten Dinge eher ungeplant. So war dies seinerzeit auch beim Riesling „Schwerelos“: ein Fass, das partout nicht trocken gären wollte. Anstatt sich einer kräftigen Sekthefe zu bedienen, den Wein zum „trockenwerden“ zu zwingen, beließen Matthias und Philipp Corvers den Wein genauso, wie er im Keller vorzufinden war. Und genau diese Spannung und Leichtigkeit zeichnete den Wein aus. Dieser gebirgsbachklare und charmante Riesling Kabinett ist seitdem so beliebt, dass man in jedem Jahr nach so einem Fass Ausschau hält. Und 2020, ein Jahrgang mit enormer „Kabinett-Dichte“ in ganz Deutschland, enttäuscht dann auch tatsächlich nicht: Es gibt ihn erneut, den federleichten „Schwerelos“ aus dem Hause Corvers-Kauter!

Genießen Sie diesen herrlich verspielten Kabinett ab sofort, gut gekühlt über die nächsten 5 Jahre.
Land: Deutschland
Region: Rheingau
Weingut: Corvers-Kauter - Oestrich-Winkel
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Riesling
   
Verschluss: Drehverschluss
Bestell-Nr.: DRG031220
Alkohol: 11,0 % vol.
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Weingut Dr. Corvers-Kauter
Rheingaustraße 129
65375 Oestrich-Winkel
Deutschland

Zum PDF-Datenblatt

Weiterempfehlen:
11,00 €
(entspricht 14,67 €/l | Preise inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten)

Lieferstatus: Artikel ist verfügbar.

Pinard de Picard GmbH & Co. KG
Erlesene Weine, Spirituosen & Feinkost
Alfred Nobel Allee 28
66793 Saarwellingen / Campus Nobel
Deutschland

☏ 06838/97950-0
Fax: 06838/97950-30
info@pinard.de


Öffnungszeiten & Verkostungsmöglichkeiten

Anfahrt
Ihre Vorteile bei uns Zu unserer Firmenphilosophie
Zahlungsarten
Versand
Unsere Angebote Service & Unternehmen