Henri Boillot, Puligny-Montrachet 1er Cru „Les Perrières” blanc 2018

14,5 Vol.% | Allergene: Sulfite |

William Kelley: „Der hier ist wirklich prächtig geraten.“

Henri Boillot, Puligny-Montrachet 1er Cru „Les Perrières” blanc  2018
Die 1er-Cru-Trauben stammen quasi aus der Lage, in welcher auch der berühmte „Clos de la Mouchère“ liegt, welcher mit 3,92 Hektar fast die Hälfte der gesamten Lage einnimmt. Der „Perrières“ ist meist der etwas puristischere Wein im direkten Vergleich. Das ist einer der ganz großen Weine Puligny-Montrachets, einer, der immer auch von 3-4 Jahren Flaschenreife profitiert. Zitronen, grüne Mandeln und Kalkstaub vermischen sich hier im dicht gedrängten Bouquet. Am Gaumen besitzt dieser 1er Cru enormen Druck, zeigt sich rassig und mittelkräftig im Körper. Genau so, dass er nicht zur Üppigkeit neigt und doch deutlich kompakter und vielschichtiger als ein Villages ausfällt. Pfirsiche, reife Ananas und wieder Gesteinsmehl geben den aromatischen Dreiklang am Gaumen vor. Das ist ein Wein mit enormem Extrakt, betörender Fülle und tänzelnd klarer Aromatik. Großes Terroir!

Zu genießen ab 2024 bis nach 2036+.
Land: Frankreich
Region: Burgund
Weingut: Domaine Henri Boillot - Côte de Beaune
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Chardonnay
   
Verschluss: Korken (natur)
Bestell-Nr.: FBU010818
Alkohol: 14,5 % vol.
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Maison Henri Boillot
Z.A. des Champs Lins
21190 Meursault
Frankreich

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