Tariquet, Chardonnay 2019

12,0 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Perfekter Schmuse-Chardonnay für jeden Tag

Tariquet, Chardonnay  2019
Brandaktuell: Catavinum Spanien: Goldmedaille

Tariquets Chardonnay stammt von der Côtes de Gascogne und ist einfach der perfekte Alltagswein für jedermann. Er besitzt eine schöne Balance aus reifer Frucht und unterstützendem Holzeinsatz. Sein teilweiser Ausbau im Holz verleiht ihm Tiefe und Schmelz, kleidet den Wein in noblem Anzug und setzt den Träger in den Mittelpunkt.

Aus dem Glas steigen warme Düfte von frisch geschlagener Butter, Maiglöckchen und saftiger Honigmelone. Ein Hauch Boskoop und Quitten gesellt sich mit zunehmendem Luftkontakt dazu. Dann nämlich gewinnt der Wein minütlich an Frucht und Finesse. Wir mögen an diesem Wein einfach, dass es der Familie Grassa gelingt, die nötige Frische und Klarheit der Rebsorte zu bewahren und trotzdem durch den partiellen Holzanteil Cremigkeit und Tiefe zu erzielen. Ein cremiges Käserisotto mit Bleu d’Auvergne und Kabeljau oder Kalbsfleisch in Sahnesauce und für alle Vegetarier (übrigens, der Wein ist wie alle aus dem Hause vegan!) Wurzelgemüse im eigenen Saft geschmort zu gebratenem Chicorée mit Mandarinenspalten harmonieren bestens mit diesem feinen Chardonnay. Wenn man dazu noch das geniale Preis-Leistungs-Verhältnis betrachtet, hat man auch kein schlechtes Gewissen, die zum Wein servierten Speisen mit einem Schuss Tariquet zu verfeinern.

Tipp: Genießen Sie den Wein ab sofort und in den nächsten 2-3 Jahren, gerne bei mild gekühlter Temperatur von 10-12 Grad Celsius. Hierzu einfach eine halbe Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank holen.
Land: Frankreich
Region: Südwesten
Weingut: Tariquet - Südwesten
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Chardonnay
   
Verschluss: Drehverschluss
Bestell-Nr.: FSW030519
Alkohol: 12,0 % vol.
Restzucker: 1,4 (g/L)
Gesamtsäure: 4,5 (g/L)
   
schwefelige Säure: 24 (mg/L, frei)
schwefelige Säure: 131 (mg/L, gesamt)
Analysedatum: 03.01.20
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: SCV Chateau du Tariquet
St. Amand
32800 Éauze
Frankreich

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