Caroline Diel hat eine fantastische Kollektion im Jahrgang 2018 eingefahren, die weit über die Nahe hinaus Aufmerksamkeit erlangte. Kein Wunder, zeichnete Stephan Reinhardt, Verkoster für Parker, sie in der F.A.S. als seine „Winzerin des Jahres“ aus. Und nicht nur für Profis wie Stephan Reinhardt zählt die Kollektion zu den „Lieblingen“ des Jahres. Auch wir waren höchst begeistert davon, wie meisterlich Caroline den Jahrgang interpretiert hat. Einer dieser strahlenden Weine ihrer extremst gelungenen Kollektion ist der Riesling Kabinett aus der Dorsheimer Paradelage, dem Goldloch.

Das Goldloch strahlt natürlich in einem sonnenreichen Jahrgang wie 2018 direkt aus dem Glas. Intensive Meyer-Zitronen duften da aus dem Kelch, auch Pampelmusen und Mandarinenschalen. Ein Potpourri der Agrumen. Bei so viel Frucht braucht es vor allem ein vibrierendes Säuregerüst, um diese saftig kraftvolle Interpretation der Rieslingtraube einzufangen und in Form zu bringen. Und diese sitzt bei diesem Kabinett absolut an der richtigen Stelle, wie eine perfekt eingestellte Spannungsfeder in einem Uhrwerk. Dieser schlanke, lediglich 8% Vol. auf die Waage bringende Kabinett macht enorme Freude. Dazu trägt auch sein seidiges Mundgefühl bei und der leicht schiefrige, sehr mineralische Nachhall, der den Kabinett auch im ganz jugendlichen Stadium zu einem hochkomplexen Gesamtkonstrukt veredelt. Das hier ist 1A Winzerhandwerk und natürlich auch ein bisschen ein Glücksfall der Natur. Hier hat einfach alles gepasst. Kein Wunder hebt der Gault & Millau diesen Wein im aktuellen Guide besonders hervor: „Eine phänomenale Interpretation dieser Prädikatsstufe.“ Wir möchten ergänzen: …von einer ebenso phänomenalen Winzerin. Chapeau Caroline!