Ricasoli, Colledilà, Chianti Classico rosso 2016

14,5 Vol.% | Allergene: Sulfite |

James Suckling vergibt erneut 97 Punkte!

Ricasoli, Colledilà, Chianti Classico rosso 2016
Komplexer Charakterkopf mit warmer Schmeichelseele!

James Suckling schwärmt: „Eine schöne Nase, die dunkle Pflaumen, Vanille, Teer, Tabak und Gewürze zeigt. Vollmundig und sehr kraftvoll mit schlagkräftigen Tanninen, aber mit einer echten Integration in die agile Frucht und Säure. Die Komplexität und Tiefe am Ende sind atemberaubend.“

Ricasoli verheißt einfach Historie. Wir, liebe Kunden, haben es schließlich mit einem der traditionsreichsten und einflussreichsten Häuser im Chianti-Gebiet zu tun, Stichwort: „Chianti-Formel“. Doch anstelle sich auf den Lorbeeren auszuruhen, geht es, spätestens seit Barone Francesco Ricasoli 1993 übernommen hat, nach vorne. In den vergangenen Jahren gewaltig: 2015 machten die Lagen Roncicone und Ceniprimo nach dem bereits einige Zeit etablierten Colledilà die Crus-Trilogie von Barone Ricasoli perfekt. Handgelesen und strikt selektioniert, das ist selbstverständlich. Dann folgt der Ausbau der reinsortigen Sangiovese jeweils für 18 Monate in 500 Liter fassenden Tonneaux aus 30 Prozent neuem und 70 Prozent altem Holz.

Die Reben für den Colledilà wachsen auf felsigem Grund. Geprägt von kalkhaltigem Ton, der reich an Kalziumkarbonat und arm an organischer Substanz ist. Der sieben Hektar große, auf 390 m Höhe gelegene Colledilà befindet sich auf einer »Monte Morello« genannten geologischen Formation, die lokal auch als „Alberese“ bekannt ist. Die Ausrichtung ist südöstlich.

Wir haben beim Verkosten dieses tollen Tropfens neben dunkler Zwetschge, die an einen Röster zum vanilligen Kaiserschmarrn erinnert, noch einen zarten Hauch Amarenakirsche in der Nase, ohne dass sie parfümiert wirkt. Dazu gesellt sich unterschwellig ein Hauch Gewürzkuchen, delikat mit ein wenig Zimt und Nelke angereichert. Ein Tick Salmiak und wunderbare Sandelholznoten tauchen beim leicht balsamischen Gesamteindruck auf. In seinem jungen Stadium verändert sich der Wein im Glas gefühlt minütlich – spannend zu erleben!

Was da tief wurzelt, hat am Gaumen kalkige Noten mithochgebracht. Niedergelassen auf diesem Fundament haben sich eine warme, seidige Struktur und süße, saftige Frucht. Den Trinkfluss fördern Tannine, die so jung noch – bereits charmant! – angenehm spürbar hervortreten. Der erste Schluck hinterlässt einen warm-wohligen Eindruck. Auf den Punkt, ohne Breite und Ballast. Wie herrlich kraftvoll dunkel und leichtfüßig hell der Colledilà geschmacklich rüberkommt! Ganz sacht auf leisen Pfoten schleicht sich die Wucht von hinten an. Der macht nicht lange rum, der ziert sich nicht, sondern öffnet sich recht zügig wunderbar und ist da. Als munterer Hintergrund sorgt dann wunderbar seine sexy Sangiovese-Säure für ein lebendig und frisch abgerundetes Bild. Sofort wollen wir den nächsten Schluck dieses traditionsreichen, durchaus bodenständigen, komplexen und stilistisch modernen Weins nehmen.

Unser Tipp: Stellen Sie sich ihr eigenes Lagenweinpaket zusammen und vergleichen Sie Colledilà, Roncicone und Ceniprimo! Da die Raritas-Weine nahezu identisch ausgebaut wurden, können Sie anhand der unterschiedlichen Lagen die Vielseitigkeit der Sangiovese-Traube aus Könnerhand erschmecken und ergründen.

Zu genießen ab sofort bis 2030+
Land: Italien
Region: Toskana
Weingut: Barone Ricasoli, Toskana
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Sangiovese
   
Verschluss: Naturkork
Bestell-Nr.: ITO070816
Alkohol: 14,5 % vol.
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Barone Ricasoli
Cantine del Castello di brolio
53013 Gaiole in Chianti
Italien

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