Schäfer-Fröhlich, „Schiefergestein – Selection”, Riesling trocken 2018

12,5 Vol.% | Allergene: Sulfite |

92 Punkte: „Das ist 2018 GG-Qualität ohne GG-Preis-Label!“ – John Gilman

Schäfer-Fröhlich, „Schiefergestein – Selection”, Riesling trocken  2018
Exklusiv bei Pinard de Picard: Schiefergestein 2018 – 100% Felseneck!

Werte Kunden: Im Jahrgang 2011 schlug die Geburtsstunde dieser Selektion! Tim Fröhlich hatte erstmals eine Partie des Felsenecks, bei der er zögerte, ob er sie denn in das Große Gewächs Felseneck geben könne (Wir waren vehement dafür, weil uns dieses Fass so gut schmeckte) oder als ‚Schiefergestein’ füllen solle. Im Ergebnis unserer Diskussionen füllte Tim diese Partie exclusiv für Pinard de Picard ab, der Rest ist Geschichte und diese Cuvée mittlerweile ein sensationeller Erfolg mit Geheimtippstatus!

Woraufhin wir uns Jahr für Jahr nach ausführlichen Verkostungen aller Partien stets ein Fass sichern können, das eigentlich für das Große Gewächs vorgesehen ist. Vielen Dank, Tim! So bieten wir Ihnen nun zum siebten Mal in der Geschichte von Pinard de Picard die ‚Schiefergestein – Selection’ an. Das ist fast die gleich-irre Qualität wie bei Tims Großen Gewächsen, der Preis eine einzige Provokation und der Wein bereits vor September verfügbar.

Gegenüber dem Vulkangestein fällt der Schiefergestein dieses Jahr noch eine Spur wilder und würziger aus. Allein das Bouquet ist 100% Tim Fröhlich. Die flintige Nase mit zart rauchigen Schiefernoten und einer intensiven Würzigkeit, die sich verführerisch aufbaut. Gelbe Zitronen und Sternfrucht breiten sich aus. Über allem liegt die mineralische Note des Felsenecks, blauer Schiefer, die hier eine traumhafte Aromatik offeriert, wie man sie in dieser Qualität von vielen Großen Gewächsen nicht kennt! Die Säure ist 2018 perfekt integriert, gleichfalls besitzt dieser Riesling mehr Energie und Spannung als viele andere Weine des Jahrgangs. So „auf Kante“ haben nur wenige Betriebe den Riesling gebracht wie Tim hier. Er arbeitet konsequent an seiner Stilistik weiter, an Rieslingen, die vom Untergrund auf dem sie wachsen geprägt sind, die Spannung am Gaumen erzeugen, geradlinig sind, lieber ‚dreckiger‘ als weichgespült. Dabei sind seine bewusst burschikosen Rieslinge, wie dieser hier, keinesfalls grobe Brecher. Nein, sie sind fein und bestens ausbalanciert, feinjustiert bis aufs letzte Detail.

Werte Kunden, mit unserer Exklusivfüllung des besten Fasses ‚Schiefergestein’ bieten wir Ihnen einen Wein, der unserer Auffassung nach ein Geschenk ist. Ein Blick in die terroirgeprägte Welt unserer ‚Flintstones‘ der Nahe und Riesling von immensem Potenzial.

Trinkspaß pur ab sofort. Behandeln Sie den Riesling in seinem Potenzial wie ein Großes Gewächs. 10 bis 15 Jahre Flaschenlagerung sind gewiss!
Land: Deutschland
Region: Nahe
Weingut: Weingut Schäfer-Fröhlich – Bockenau
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Riesling
   
Verschluss: Naturkork
Bestell-Nr.: DNA031118
Alkohol: 12,5 % vol.
Restzucker: 6,7 (g/L)
Gesamtsäure: 8,1 (g/L)
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Weingut Schäfer-Fröhlich
Schulstraße 6
55595 Bockenau
Deutschland

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