Schäfer-Fröhlich, Gewürztraminer trocken 2018

13,5 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Der Gegenentwurf zum Elsaß!

Schäfer-Fröhlich, Gewürztraminer trocken  2018
Lediglich 250 Liter hatte Tim vergangenes Jahr vom Gewürztraminer gelesen. Damit war er quasi nicht existent. Doch wir haben ihn nicht vergessen, unseren Liebling dieser Rebsorte! Denn hiermit möchten wir uns als höchst sensible Kirtiker der Rebsorte outen. Oft sind sie uns zu schwer und zu süß, die Gewürztraminer, spezielle jene der Kollegen aus dem Elsaß. Die Rebsorte hat eine Neigung zum Barocken, sättigt damit schnell. Tim liefert aber das absolute Gegenstück zu den typischen Bilderbuch-Elsässern ab. Sein Gewürztraminer stammt vom Rotschiefer mit hohem Quarzitanteil. Alte Klone, die nur sehr niedrige Erträge liefern. Und der Bockenauer Terroirkünstler, unser Fred Feuerstein, interpretiert den Gewürztraminer auf seine ureigene Art. Würzig, schlank, puristisch. Die perfekten Trauben lieferten 2018 einen filigranen Gewürztraminer. Er duftet fein nach Litschi, allerdings ohne parfümartige Rosendüfte. Blutorangen, Kumquats und Grapefruit tummeln sich am Gaumen. Das ist Gewürztraminer mit Betonung auf Würze! Ein Wein, der ohne Gebrüll auskommt, der markant ist, aber eher leise. Hiervon möchte man gerne noch ein zweites Glas und dies trotz der Aromentiefe, der Vielschichtigkeit. Weil der Wein Spannung am Gaumen erzeugt. Aromatisch, frisch und sehr sympathisch!
Land: Deutschland
Region: Nahe
Weingut: Weingut Schäfer-Fröhlich – Bockenau
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Gewürztraminer
   
Verschluss: Drehverschluss
Bestell-Nr.: DNA033818
Alkohol: 13,5 % vol.
Restzucker: 8,4 (g/L)
Gesamtsäure: 5,8 (g/L)
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Weingut Schäfer-Fröhlich
Schulstraße 6
55595 Bockenau
Deutschland

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