Joseph Voillot, Pommard 1er Cru „Les Rugiens”, rouge 2016

„Das ist potenziell Jean-Pierres bester Wein in diesem Jahrgang.“ – Neal Martin
Pommard 1er Cru „Les Rugiens”, rouge
89,00 €

Art.-Nr.: FBU120816 · Inhalt: Normalflasche 0,75 l · 118,67 Euro/l
inkl. 19% MwSt. · zzgl. Versandkosten

13,0 Vol.% / Allergene: Sulfite / ausverkauft

Pommard 1er Cru „Les Rugiens”, rouge 2016

Pommard 1er Cru „Les Rugiens”, rouge
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Joseph Voillot, Pommard 1er Cru „Les Rugiens”, rouge 2016

13,0 Vol.% / Allergene: Sulfite / ausverkauft

89,00 €

Art.-Nr.: FBU120816 · Inhalt: Normalflasche 0,75 l · 118,67 Euro/l
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„Das ist potenziell Jean-Pierres bester Wein in diesem Jahrgang.“ – Neal Martin

Burgund ist einfach unvergleichbar. Um die Faszination dieses Anbaugebiets und dessen Stärke zu erläutern, möchten wir gerne etwas ausholen und eine Anekdote über die französische Sterne-Legende Pierre Gagnaire erzählen. In seinem Pariser Gourmettempel zaubert der Spitzenkoch ein eindrucksvolles Gericht vom Coucou de Rennes, einer speziellen und seltenen Hühnerrasse, die besonders festes und aromatisches Fleisch hervorbringt. Als ihn einmal ein amerikanischer Gast irritiert fragte, warum er denn nicht das berühmte Bresse-Huhn zubereite, welches doch als das Beste gälte, schmunzelte Gagnaire nur und erwiderte: „Ihr Amerikaner wollt immer alles beurteilen und einsortieren, sucht das einzige und Beste. Ich bin Franzose und wir lieben die Vielfalt.“ Welch treffende Aussage, die doch auch aufs Burgund und dessen Terroir-Gedanke zutrifft. Hier hat man die Vielfalt als Stärke erkannt und sich davon befreit, nur einen einzigen Geschmack zu haben.

Und genau so einzigartig ist die 1er Cru Lage ‚Les Rugiens‘, im Herzen Pommards. Mit alten Reben, die schon 1959 gepflanzt wurden, entsteht hier ein Pinot Noir, der seidig und schmelzig den Gaumen verzückt und zu den schönsten Genüssen des Hauses zählt. Ja so sehr, dass Neal Martin ihn, damals noch für Robert Parker im Burgund verkostend unterwegs, als Jean-Pierres potenziell „besten Wein in diesem Jahrgang“ einstufte. Ein wenig müssen wir daher schmunzeln, und uns würde gern interessieren, welch Kommentar Jean-Pierre bei dieser Kategorisierung einfiele, der doch all seine Lagen wie Kinder schätzt und nur ungern bewertet. Doch wir geben es zu: Der ‚Rugiens‘ ist dieses Jahr eindeutig der eindrucksvollste in der Kollektion, überzeugt er doch durch Finesse und Kraft und schafft es diese meisterlich zu vereinen. Für uns einer der Weine aus der 2016er-Kollektion, die wohl das größte Lagerpotenzial haben. Nur vier Fässer Wein gibt es für die ganze Welt. Gönnen Sie sich diesen magischen Pommard, lassen Sie ihn ruhig noch 2-3 Jährchen ruhen und dann tauchen Sie ab in den Mythos Burgund, auf der Suche nach der Vielfalt. Hier ist eines der schönsten Stücke im großartigen Mosaik der so bunten Landschaft Burgunds.

Zu genießen ab 2021, Höhepunkt 2024 bis nach 2038.

Kurz zusammengefasst:

Pommard 1er Cru „Les Rugiens”, rouge

„Das ist potenziell Jean-Pierres bester Wein in diesem Jahrgang.“ – Neal Martin

Wir geben es zu: Der ‚Rugiens‘ ist dieses Jahr eindeutig der eindrucksvollste in der Kollektion, überzeugt er doch durch Finesse und Kraft und schafft es diese meisterlich zu vereinen. Für uns einer der Weine aus der 2016er-Kollektion, die wohl das größte Lagerpotenzial haben. Nur vier Fässer Wein gibt es für die ganze Welt. Gönnen Sie sich diesen magischen Pommard, lassen Sie ihn ruhig noch 2-3 Jährchen ruhen und dann tauchen Sie ab in den Mythos Burgund, auf der Suche nach der Vielfalt.

Rebsorten: Pinot Noir

Anschrift des Winzers:
Joseph Voillot
Domaine Joseph Voillot
Place de L’Eglise
21190 Volnay
Frankreich

Expertise DOWNLOAD Datenblatt
LandFrankreich
RegionBurgund
WeingutJoseph Voillot
Inhalt Normalflasche 0,75 l
WeinartRotwein
RebsortenPinot Noir
VerschlussKorken (natur)
Bestell-Nr.FBU120816
Alkoholgehalt13,0 Vol.%
AllergeneSulfite


Anschrift des Winzers:
Joseph Voillot
Domaine Joseph Voillot
Place de L’Eglise
21190 Volnay
Frankreich