Rebholz, Riesling „vom Buntsandstein” trocken 2017

12,5 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Riesling fokussiert und gelbfleischig.

Rebholz, Riesling „vom Buntsandstein” trocken   2017
Der „Buntsandstein“ besticht in der Nase schon mit purer Mineralität, es blitzen Zitrusnoten auf und Aromen von frischem grünem Apfel, aber auch zart gelbfleischige Früchte. Und kaum im Mund, geht schon die Post ab. Erst schmeckt man Mandarine, dann rosa Grapefruit und dann ... dann zeigt der ‚vom Buntsandstein’, wohin die geschmackliche Reise geht. Er dreht geradezu auf, knackt vor glasklarer Frische, man wähnt sich im Rieslinghimmel. Salzig an den Zungenrändern, frech und neckisch, fördert dieses Schauspiel regen Speichelfluss, während man am Gaumen eine feine Haftung wahrnimmt.
Land: Deutschland
Region: Pfalz
Weingut: Weingut Ökonomierat Rebholz - Siebeldingen
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Riesling
   
Verschluss: Korken (natur)
Bestell-Nr.: DPF030117
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
Alkohol: 12,5 % vol.
Restzucker: 3,2 (g/L)
Gesamtsäure: 8,2 (g/L)
   
schwefelige Säure: 38 (mg/L, frei)
schwefelige Säure: 109 (mg/L, gesamt)
Analysedatum: 28.03.18
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Weingut Ökonomierat Rebholz
Weinstraße 54
76833 Siebeldingen
Deutschland

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