Hipping Riesling Auslese Goldkapsel

Aus dem wohl größten Süßweinjahrgang seit 1971 eine Weltklasseauslese vom roten Schiefer in den Steillagen hoch über dem Rhein.

Extrem filigran, tänzelnd und fein. Ein Wein zum Zuhören, der mit leiser Stimme zu uns spricht. Hier ist nichts vordergründig Lautes. Dafür Tiefenentspanntheit pur. Doch bei aller Leichtigkeit bringt der Wein, getragen durch seine schiefrige Mineralität, eine singuläre Tiefe, Struktur und Komplexität mit. Wie ein qualitativ und quantitativ hervorragendes Orchester, welches leise, ganz piano, mit höchster Sensibilität, gleichwohl in einer beachtlichen Fülle und Gesamtheit spielt. Ohne jeglichen überflüssigen Wumms. Konzentriert auf das Wesentliche. Das man mit dem Herzen aufnimmt. Das für die Augen Unsichtbare. Flüssiger Balsam für die Seele! Vielleicht werden so ähnlich zukünftige Konzerte in der Elbphilharmonie in Hamburg klingen.

Liebe Kunden: Es gibt in 2015 noch andere traumhafte Auslesen in historischer Qualitätsdimension. Bessere aber nicht. Ohne wenn und aber 100 Punkte!

Zu genießen ab sofort, Potential für mehr als 50 Jahre!

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