Schäfer-Fröhlich, Schäfer-Fröhlich, „Vom Vulkangestein”, Riesling trocken 2012

Als Mitte Oktober 2012 schon über 99% der deutschen Winzer ihre Ernte lange eingebracht hatten, hingen bei Tim noch alle Große-Gewächs-Parzellen fröhlich am Stock. Unter optimalen Bedingungen. Und einige erstklassige Partien von Parzellen aus Vulkangestein, die nicht in die Großen Gewächse Felsenberg oder Stromberg eingeflossen sind, wurden unter dem Namen ihres großartigen Gesteins, von dem die edlen Reben stammen, abgefüllt und deren beste Partie nochmals separat als Edition für Pinard de Picard auf Flaschen gezogen. Und diese becircende Pretiose mit einer glockenklaren Mineralität und einer kristallinen Strahligkeit, die viele Grand Crus aus anderen Regionen mühelos an die Wand spielt, können wir Ihnen heute mit großer Freude anempfehlen. Eine traumhaft komplexe Nase (weiße Früchte, Flieder, Limettenschalen und rosa Grapefruit) paart sich mit betörenden Anklängen an frische Kräuter, noble Gewürze und einer strahlenden Mineralität. Auf der Zunge ungemein dicht und konzentriert, dabei aber immer auf der verspielt-tänzerischen Ebene bleibend. Power without weight! Hier rockt das Vulkangestein im Glase mit balancierter Kraft, die eingebettet ist in eine berührende Feinheit, rassige Frische und vibrierende Präzision. Frisches Quellwasser aus kühlem Gebirgsgrund kann anmutiger den Durst der Seele nicht stillen. Zu genießen ab sofort bis 2019+. Große-Gewächs-Qualität zum provokant niedrigen Preis. Ein Preis-Leistungshammer erster Güte!

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