Schäfer-Fröhlich, Bockenauer Felseneck, Riesling Spätlese Goldkapsel

2007 ist für meinen Geschmack ein grandioses Spätlesejahr an der Nahe mit monumentalen, phantastischen Spätlesen, die durch eine konzentrierte, klare, strahlende Frucht und ein geradezu explosives Süße-Säure-Spiel brillieren. Und das hier ist Riesling pur, ein Terroirwein legendärer Güte! Da tanzen ausgeprägte Aromen von noblen Weinbergspfirsichen, Zitronenzesten, Cassis und feinwürzigen Kräutern im Glas, da zieht sich diese vollblütige Spätlese präzise von vorne bis hinten am Gaumen durch: Da ist auch eine enorme „weinige Substanz” auf der Zunge, eine cremige Textur und die kühle Mineralität des Felsenecks paart sich grandios mit Aromen von weißen Blüten sowie Akazienhonig und einer feingliedrigen, anregenden Säure. Welch majestätischer, mineralischer Nachhall! Nirgendwo auf der gesamten Welt gibt es noch einmal solche Parameter in einem großen Wein wie in solch phantastischen, aristokratischen Rieslingdiamanten!

Zu genießen wie alle großen Spätlesen ab sofort, Entwicklungspotential über Jahrzehnte!

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