Xavier Clua, Millennium Dolç, tinto

Dieser Dessertwein, vinifiziert aus 100 % Grenache, ist laszive Verführung pur, zu genießen am besten zu Mousse au Chocolat oder zu einer Zigarre.
Christina Göbel, Shooting-Star der deutschen Gourmetszene, gerade als Siegerin der „Trophée Ruinart”„zum besten Sommelier Deutschlands 2003” gekürt (auch der Bertelsmann Restaurantführer wählt sie aktuell zur „Sommelière des Jahres”), präsentiert im FEINSCHMECKER 1/04 ihre 10 Entdeckungen 2003. Wir zitieren:
„Dieser rote Süßwein Millennium Dulce wird jede Naschkatze entzücken. Betörende Aromen von Cassis, Schlehe, Brombeere und Schokolade. Am Gaumen besticht er mit einer zarten Würze und einer facettenreichen Süße. Genießen kann man ihn einfach nur so, zu fruchtigen, schokoladigen Desserts oder Sekt und Champagner.” Wohl bekomm’s!

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