Antonin, „Côté Terroir”, rouge Magnum

Dieser Spitzenwein, eine Cuvée aus den besten Parzellen der Domaine, ist ein "Monument der Reichhaltigkeit der Aromen der Grenache-, Carignan- und Syrahreben" (Guillaume).
Tiefes, sattes, leuchtendes Purpurrot, unmittelbar nach der Öffnung in der Nase noch deutlich vernehmliche Barriqueanklänge, darunter zeitigt sich jedoch schon bald eine faszinierende reife Beerenfrucht sowie eine prägnante Kirscharomatik, dazu frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, Kakao- und Rosenanklänge.
Am Gaumen dicht, konzentriert, zart kräuterig, extrem saftig, viel Charakter, an den großen Lubéronwein von Tardieu erinnernd, da eher moderner Stil, dennoch das exzellente Terroir Nomen est Omen) unverkennbar widerspiegelnd.
Extrem vollmundig und saftig, aber auch elegant und finessenreich gleitet der Wein verführerisch über die Zunge, traumhafte Fruchtsüße, extrem viel Extrakt, anhaltend.

Nach mehrstündigem Dekantieren bereits heute ein Hochgenuss, Höhepunkt 2006 bis 2010.

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