Herrenberg, Riesling „Stoveler“ (feinherb) 2020

11,0 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Zu Beginn wirkt die Süße, zum Schluss eine unbändige Mineralität und Energie!

Herrenberg, Riesling „Stoveler“ (feinherb) 2020
Wenn es im Portfolio der Lochs in 2020 ein ungleiches Paar gibt, dann sind es der trockene „Saartyr“ und der restsüße „Stoveler“. Der Riesling „Stoveler“ der Lochs stammt aus der gleichnamigen parabolspiegelartigen Parzelle innerhalb des Schodener Herrenbergs, die sich durch einen besonders hohen Anteil grauen Schiefers auszeichnet und bis zu 50 % Hangneigung besitzt. Es ist eine vergleichsweise heiße Lage, weshalb dort restsüße Weine entstehen. In heißen Jahren sind das nach tropischen Früchten duftende Weine. So ist es in diesem Jahr nicht, obwohl man auch diesmal ordentlich Sonne hatte. Die drückt sich auch in Noten von reifem Steinobst aus, in das sich aber ebenso ein wenig knackiges Kernobst, ein paar Grapefruit-Spalten und Kumquats mischen. Vor allem hat man hier zusätzlich den Eindruck, eine sinnlich cremige Komponente vorzufinden und dann wieder kühle und würzige Schiefergesteinsnoten. Im Duft wirkt der Wein überaus elegant, sinnlich und seidig. Am Gaumen setzt sich das zunächst fort. Da hat man die reife, saftige, süffige Frucht und eine auskleidende Süße. Doch die bleibt gar nicht so lange präsent; denn das Vordergründige verwirbelt schnell in einem Mahlstrom von lebendiger Säure und tiefer Mineralität. Das ist sehr animierend, sehr präzise und wird mit der Zeit immer druckvoller und fordernder, zumal der Stein sich immer stärker in dunklen würzigen Noten ausdrückt. Und schließlich stößt im Finale noch das Salz dazu, das sehr trinkanimierend wirkt, und spätestens dann hat einen der Riesling gepackt, lässt einen nicht mehr los – und dann muss man einfach die Waffen strecken!

Ab sofort und bis 2034+.
Land: Deutschland
Region: Mosel (Saar-Ruwer)
Weingut: Weinhof Herrenberg - Schoden Saar
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Riesling
   
Verschluss: Drehverschluss
Bestell-Nr.: DMO040920
Alkohol: 11,0 % vol.
Restzucker: 38,0 (g/L)
Gesamtsäure: 7,9 (g/L)
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Weinhof Herrenberg
Hauptstraße 80
54441 Schoden
Deutschland

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