91 Punkte: „Der 2017er Chianti Classico ist großartig. Hell, druckvoll und so charaktervoll, absolut köstlich. Ich bin vor allem von der Energie des Weins so beeindruckt.“ – Antonio Galloni

Werte Kunden, gerade flattert uns die Nachricht ins Haus, dass das Konsortium des Chianti DOCG nun beschloss, dass Chianti zukünftig auch wieder etwas süßer abgefüllt werden darf. Um sich dem Geschmack breiterer Konsumentengruppen anzuschließen und neue Exportmärkte zu erschließen. Eine Nachricht, die jedem Chianti-Liebhaber und authentischem Winzer der Region wie ein Pfeil in die Brust dringen muss. Welch Wohltat sind da die Weine aus dem Hause Isole e Olena, für uns gemeinsam mit Riecine und (seit noch nicht langer Zeit) Barone Ricasoli so etwas wie ein Zufluchtsort für traditionellen Sangiovese, so wie wir ihn lieben.

Bei Isole e Olena ist der Chianti Classico seit Jahren eine Bank. Einer, wie er authentischer wohl kaum schmecken kann. Ein edles Gewächs der Toskana mit seidigem Mundgefühl, feiner Struktur und einem Trinkvergnügen, das ihn weit höherpreisiger schmecken lässt, als er tatsächlich kostet! Für viele Toskana- Aficionados ist genau dieser stilbildende Chianti Classico einer der großen Referenzweine des Chianti: Sangiovese kann anders schmecken, besser wohl kaum! Toskana unverfälscht und ungeschminkt, nobel im Duft und ungemein burgundisch in der Textur. Was für ein edler Chianti, der eher mit großen burgundischen Pinot Noirs verglichen werden kann als mit so vielen belanglosen, barriquegeschwängerten und zukünftig wohl gar süßlichen Chiantis. Vergangenes Jahr brachte Isole e Olena einen sensationellen Chianti an den Start. Wir geben zu, in einem Spitzenjahrgang wie 2016 haben wir das erwartet. Und nun folgt wieder ein hervorragender Jahrgang, obwohl klimatisch deutlich anspruchsvoller. Aber auch diesen haben wir sofort ins Herz geschlossen. Wir sind froh, Ihnen den wohl beliebtesten Chianti Italiens anbieten zu können, den Antonio Galloni auch mit für die Preisklasse grandiosen 91 Punkten bewertet: „Ich bin vor allem von der Energie des Weins so beeindruckt.“

Genau das ist das Kernthema dieses Weins: vibrierende Energie! Der Chianti Classico 2017 verströmt den feinen Duft von süßer Beerenfrucht, Herzkirschen und Noten von warmen, balsamisch duftenden Zedernholz. Darüber schweben Rosenblätter, Himbeeren und zart rauchig-krautige Elemente bis fast dunkles Unterholz. Am Gaumen enorm elegant mit energetischem Schub, die Tannine sehr samtig, dabei dezent im Hintergrund. Die Frucht changiert zwischen süß-säuerlichem Kirschextrakt und der animierenden, rezenten Frische saftiger Clementinen. Fast möchte man sagen „Burgund lässt grüßen“: Sangiovese so fokussiert, klar und elegant. Näher dran wäre man allerdings mit „Salve Toskana!“ – das ist authentischer, beseelter Sangiovese und der wahre Charakter des Chianti Classico!

Zu genießen ab sofort, Höhepunkt bis 2032+. Kongenialer Essensbegleiter und Prototyp eines Chianti!