Saladini Pilastri, „Piediprato“ DOC Rosso Piceno 2018

13,0 Vol.% | Allergene: Sulfite |

50% Montepulciano plus 50% Sangiovese für einen Rosso Piceno, der 100%ig als „größtes Schnäppchen der Weinwelt“ durchgeht!

Saladini Pilastri, „Piediprato“ DOC Rosso Piceno 2018
Dunkelrot mit fast schwarzem Kern – so optisch verschlossen sich der „Piediprato“ – eine Cuvée aus Montepulciano und Sangiovese zu gleichen Teilen – gibt, so betörend expressiv offenbart er sich im Duft: Schwarzkirschen, Holunder und Brombeeren, Blüten (Veilchen), etwas Süßholz, ein zartes Rauchwölkchen, Gewürz- und zarte Röstnoten (Zimt, Nelken, Kaffee). Und was die Nase so vielversprechend angekündigt, bestätigt sich auch aufs Schönste am Gaumen. Wieder Kirschen, wieder – durchaus im Vordergrund – Brombeeren, dabei sehr frisch, geradezu „bekömmlich“ (weit ab von jeglicher marmeladiger Opulenz), dazu feine bis feinste Noten von Graphit, Tapenade und Zartbitterschokolade. Mit etwas Luft wird die Frucht heller (Kirschen von Rosmarin- und Thymiannoten zart unterfüttert), bleibt saftig und elegant, die Tannine feinkörnig, fast seidig, wie auch die gesamte Textur des Weins: kraftvoll zwar, aber cremig, konzentriert, doch (dank seiner wunderbar frischen Säureader) leichtfüßig elegant. Eine „Doppelnatur“, die dieser Rosso Piceno auch im zartwürzigen, leicht salzigen und daher umso animierenderen Nachhall ausweist. Ein bei aller Kraft dennoch ungemein schlank wirkender Wein mit enorm schönem Trinkfluss, der leicht gekühlt auch wunderbar zu Fisch passt, etwa dem für die Region typischen (und recht rustikalen) brodetto all’anconetana. Von vincisgrassi (der dortigen Lasagne) ganz zu schweigen – köstlich! Findet der GMBERO ROSSO übrigens auch: due bicchieri, zwei Gläser gibt’s dort für die 2018er-Ausgabe des „Piediprato“, einen Wein, den verschiedene Parker-Verkoster schon als eines der „größten Schnäppchen der gesamten Weinwelt“ identifiziert haben. Geht uns genauso!

Ab sofort bis leicht 2023+
Land: Italien
Region: Marken
Weingut: Saladini Pilastri - Marken
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Sangiovese, Montepulciano
   
Verschluss: Korken (Diam®)
Bestell-Nr.: IMA010218
Bio-Kontrollstelle: IT-BIO-009
Alkohol: 13,0 % vol.
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Az. Agr. Saladino Saladini Pilastri
Via Saladini, 5
63030 Spinetoli (AP)
Italien

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