Pierre Clavel, Mescladis, rosé 2019

13,0 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Zeigt jedem heißen Sommertag die kalte Schulter.

Pierre Clavel, Mescladis, rosé   2019
Sommer in der Nase, Sommer am Gaumen. Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren duften um die Wette, frisch und klar. Als Untermalung dienen feine frische Kräuter. Einfach herrlich dieser Duft.

Auf der Zunge zeigt sich der Mescladis wie immer von seiner schönsten Seite. Erst ein wenig Frucht und dann, wie aus dem Nichts, ein floraler Nebel, der den ganzen Gaumen einhüllt. Wir nehmen Himbeeraromen wahr, und auch eine feine Pfefferwürze. Jahrgangstypisch wirkt der Tropfen in diesem Jahr noch einen Tick knackiger, noch frecher und noch süffiger. Herrlich trocken, ohne Schörkel und süßlichen Frucht-Schinck-Schnack, weht der Mescladis wie ein rosa Luftbefeuchter über den Gaumen, kleidet ihn mit einem äußerst zarten, fast herben Feeling aus und kaum haben wir uns an dieses animierende wie auch anspruchsvolle Spiel gewöhnt, ist das Glas auch schon wieder leer.

Jedes Jahr aufs Neue schaffen es Pierre und Estelle, aus diesem rosaroten ‚Spaßbolzen‘ noch ein wenig mehr heraus zu kitzeln und den Roségenuss auf die Spitze zu treiben. Wie immer mit im Spiel: Charakter und Persönlichkeit. So geht Rosé für Erwachsene. Und wem der Sommer gar zu heiß und lang wird, für den kann der Mescladis auch mal schnell zum Lebensretter werden.
Land: Frankreich
Region: Languedoc
Weingut: Domaine Pierre Clavel - Coteaux du Languedoc
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Rosé
Rebsorten: Syrah, Grenache
   
Verschluss: Korken (natur)
Bestell-Nr.: FLA010719
Bio-Kontrollstelle: FR-BIO-01
Alkohol: 13,0 % vol.
Restzucker: 0,6 (g/L)
Gesamtsäure: 5,1 (g/L)
   
schwefelige Säure: 17 (mg/L, frei)
schwefelige Säure: 65 (mg/L, gesamt)
Analysedatum: 13.03.20
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: DOMAINE Pierre Clavel
Route de Sainte Croix - Mas de Périé
34820 Assas
Frankreich

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