Fondrèche, Le Rouge 2018

14,5 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Ganz viel Wein für kleines Geld

Fondrèche, Le Rouge  2018
Sebastien kann es einfach. Welch toller Einstiegswein! Schlicht betörend ist der Duft, der sich langanhaltend und intensiv die Nase hoch zieht. Schwarze Johannisbeeren treffen dort auf Thymian, Brombeeren und andre Kräuter der Provence. Konzentriert und kraftvoll trifft der Le Rouge auf der Zunge ein, um dort Kräuter, Waldbeeren und Oliven abzuladen. Trotz seiner Muskeln bleibt der Tropfen kühl und elegant, wird niemals breit und sorgt für richtig Zirkus im Mund, ohne dabei abzuheben. Die süße Würze, die am Gaumen steht, zaubert uns ein Lächeln ins Gesicht, der Saft, der konzentriert über die Zunge rollt, ist frisch und fokussiert sich auf deren Mitte. An den Zungenrändern spürt man die tolle Beerigkeit, während er hinter den Lippen einen außergewöhnlich feinen Gerbstofffilm ablagert. Ein Gefühl, das wohligen Schauer auslöst und das man sofort wiederholen möchte. Auch im Finale zeigt sich der Wein als echter Gentleman mit Stil und Klasse. Dunkle Waldfrucht hier, zauberhafte süße Würze dort. Der Nachhall lang und durchaus fruchtig. Ein Wein, der jeden Tag Spaß macht und so gut wie jede Küchenkreation begleitet. Harmonisch, kraftvoll, süffig. Frankreich macht es wieder einmal vor, wie ganz viel Wein um kleines Geld geht. Chapeau!
Land: Frankreich
Region: Südliche Rhône
Weingut: Domaine de Fondrèche - Côtes-du-Ventoux
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Grenache, Syrah, Mourvèdre
   
Verschluss: Korken (natur)
Bestell-Nr.: FRS031318
Alkohol: 14,5 % vol.
Restzucker: 1,7 (g/L)
Gesamtsäure: 4,9 (g/L)
   
schwefelige Säure: 21 (mg/L, frei)
schwefelige Säure: 45 (mg/L, gesamt)
Analysedatum: 15.06.19
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: DOMAINE DE FONDRECHE
2589 La Venue Saint Pierre de Vassols
84380 Mazan
Frankreich

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