Florane, „À Fleur de Pampre”, Côtes du Rhône Visan blanc 2017

13,0 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Eine unbedingte Empfehlung für unbeschwerten Weißweingenuss

Florane, „À Fleur de Pampre”, Côtes du Rhône Visan blanc   2017
Diese Cuvée aus 90% Marsanne und 10% Viognier fällt völlig anders aus, als man es allgemein bei dieser Konstellation erwarten würde. Nämlich meilenweit leichter und frischer als der Großteil der Rhôneweißweine aus diesen beiden Rebsorten. Das verdankt der Wein den luftigen Höhenlagen und dem zarten Ausbau. Er duftet nach einem Ballen Heu und grüner Birne. Zart dahinter versteckt sich auch eine reife Honigmelone. Das ist alles enorm frisch und belebend. Am Gaumen brettert der Wein daher mit allerlei Zitrusfrucht, von reifer Limette bis zur Pampelmuse. Er ist mittelkräftig, weder leicht noch zu schwer und besitzt auch keine ausgeprägte Cremigkeit. Eher wie ein Riesling ohne kräftige Säure. Das ist trocken, das ist mineralisch und frisch. Ein wunderbarer Weißwein von der Côtes du Rhône, und ab dem Jahrgang 2017 in Demeter-Bio-Qualität! Dieser betörende Weißwein hat Grip, ist wunderbar trocken und die betörend herbe Note „zwingt” einen, den Mund mit diesem Tropfen ständig neu zu füllen. Steinig wirkt es am Gaumen, kalkig, mineralisch, mit dezent eingebundener Frucht. Und immer wieder zart florale Töne, weißer Flieder und auch Orchideen. Ein Traum von Mundgefühl!

Macht sich ausgesprochen fein zu Gemüsegerichten und ist dem Fisch ein perfekter Kompagnon. Ganz viel Weinwert für richtig kleines Geld. Persönliche Empfehlung.
Land: Frankreich
Region: Südliche Rhône
Weingut: Domaine La Florane - Côtes-du-Rhône, Visan
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Marsanne, Roussanne, Viognier
   
Verschluss: Naturkork
Bestell-Nr.: FRS120517
Bio-Kontrollstelle: FR-BIO-01
Alkohol: 13,0 % vol.
Restzucker: 1,9 (g/L)
Gesamtsäure: 4,6 (g/L)
   
schwefelige Säure: 26 (mg/L, frei)
schwefelige Säure: 70 (mg/L, gesamt)
Analysedatum: 05.04.18
   
Allergene: Sulfite

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