Olivares, Panarroz, tinto (6 Flaschen)

Vor Jahren noch unser absoluter Geheimtipp, heute weltweit gesucht, nachdem Robert M. Parker mittlerweile schon 2 mal satte 90 Punkte („ein Riesenschnäppchen!”) vergeben hat!

Sie wissen, liebe Kunden, dass ich derartig euphorische Bewertungen für Weine in der 5-Euro-Klasse immer für etwas zu hoch gegriffen angesehen habe, was aber nichts daran ändert, dass dieser traumhaft leckere Trinkwein in der Tat eine der besten Einkaufsempfehlungen ist, die derzeit auf dem Weltweinmarkt zu finden sind. Unsere temperamentvoller 2012er besitzt wie viele seiner Vorgänger in der Farbe ein tiefes dunkles Rubinrot mit kardinalsroten Reflexen, in der Nase eine herrliche, süßlich-würzige, dunkle Beerenfrucht (insbesondere Heidel- und Brombeeren sowie Pflaumen), begleitet von einer betörenden blumigen Duftigkeit, die an Veilchen und getrocknete Rosenblätter denken lässt und die von keinerlei marmeladiger Überreife, sondern von einer noblen Zurückhaltung geprägt ist. Am Gaumen wiederum eine alle Sinnen verzaubernde hedonistische Frucht und eine cremige, ungemein leckere, ‚sexy’ Textur. Mit spielerischer Leichtigkeit und schier unglaublich Frische für einen südspanischen Rotwein und sehr weichen, samtigen Tanninen betört dieser großartige Alltagswein die Geschmackspapillen der Zunge, ohne es an Dichte und Struktur fehlen zu lassen. Zudem verblüfft er auch Kenner mit einem für seine Preisklasse „erstaunlich langen” (Parker), feinfruchtigen und zart mineralischen, aber auch feuriger Abgang. Eine Klassecuvée (insbesondere Mourvèdre, dazu ein wenig Syrah und Grenache) für alle Gelegenheiten, die fröhliche Party wie das festliche Mahl. Ein temperamentvoller Tropfen, den Sie sich kistenweise in den Keller legen sollten, Ihre Gäste werden es Ihnen danken.

Nach oben