Willi Schaefer, Schaefer, Willi Schaefer Riesling 2009

David Rayer: „This is a killer of an Estate wine”!
In der Nase deutlich von einer rauchigen, kühlen, schiefrigen Mineralität geprägt, zart unterlegt von reinster Frucht: Elegante Zitrus-, Grapefruit-, Quitten- und weiße Pfirsichnoten, eingebettet in noble florale Aromen, in seiner Stilistik zurückhaltend und leise, wie der bescheidene Winzer selbst. Am Gaumen eine imposante Terroirnote, eine tänzerische Feinheit, feingliedrige Säure, elegante zarte Süße und eine bestechende und zugleich anregende Mineralität, die diesen traumhaft schönen, fruchtsüßen Basiswein von Willi Schaefer auszeichnen. Welch genialer Duft, das ist Noblesse pur! Eines der größten Schnäppchen des Schaefer’schen Fabeljahrgangs 2009 mit gerade einmal 9,5% Alkohol!

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