Hirsch, Grüner Veltliner „Lamm”

Welch phantastischer Veltliner von bis zu 50 Jahre alten Rebstöcken aus einer der berühmtesten Riede Österreichs für Grünen Veltliner zu sagenhaft günstigem Preis – in Relation zu seiner Weltklassequalität. Mit 93-95 Punkten von FALSTAFF mit der zweithöchsten Bewertung aller österreichischen Grünen Veltliner geadelt! Ungemein vielschichtige Aromen, eine faszinierende, extraktreiche Frucht (Quitte, Papaya, exotische und gelbfruchtige Noten), dazu unterschiedliche Tabakaromen, eine sagenhafte Mineralität, weißer Pfeffer sowie feinwürzige Anklänge. Am Gaumen enorm dicht, komplex, von einer rieslingähnlichen Rasse und an burgundische Aromen erinnernd, dabei beeindruckend cremig, vielschichtig, facettenreich und weich. Enorme Komplexität, viel Frucht und Würze, fein balanciertes, vibrierendes Säurespiel, perfekte Balance, sehr langer, delikater Abgang mit Anklängen von Grapefruit. Ein fabelhafter Essensbegleiter zu Fisch oder hellem Fleisch mit kräftigen Saucen.
Immer wieder ist der Lamm einer der höchstbewerteten Veltliner Österreichs. Vom führenden japanischen Sommelier Shinya Tazaki mit 19 von 20 Punkten bewertet, Falstaff vergibt 93-95 Punkte, Tucek &Knall 4 Gläser! Unbedingt probieren. Wachaus überteuerte Winzerelite hat ihren Herausforderer gefunden: Höchst mögliche Qualität zu moderatem Preis!

Zu genießen ab sofort, Höhepunkt ab sofort bis nach 2020.

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