Domaine de Trévallon, rouge

Seit Jahren werden die Kultweine von Eloi Dürrbach mit Elogen überhäuft. Heute ist Trévallon weltweit ein legendärer Stoff und wir sind glücklich, Ihnen mit diesem qualitativ bisher einzigartigen 2009er (Europas Fabeljahrgang!) einen der rarsten und größten Weine Frankreichs anbieten zu können.

In der Farbe ein tiefdunkles Granatrot mit violetten, geradezu schwarzen Reflexen, in der Nase ein betörendes, ungemein intensives, kühl-nobles Cassis-, Heidelbeer-, Brombeer- und Holunderblütenbukett von in optimalem Reifezustand geernteten Trauben, mit Anklängen an berauschende schwarze Trüffel, Cassis, Mineralien, Rauch und gerösteten Kaffee, Flieder, Lavendel und Veilchen, Gewürze der Provence (Rosmarin!), schwarzen Pfeffer, Speck und dunkle Edelhölzer. ‚Nördliche’ Kühle, eine große Eleganz und subtile Finesse, selbst in einem Überflieger-Jahrgang wie 2009, der mit enormer Dicht und Kraft brilliert.
Am Gaumen begeistert eine traumhafte Balance zwischen genau dieser enormen Dichte und Fülle, einer für den Süden Frankreichs geradezu singulären Frische und Finesse sowie einem sinnlichen Extrakt. Pralle Schwarzkirschen, Röstaromen, Zartbitterschokolade, nochmals edle Hölzer und eine fabelhafte Mineralität, die an legendäre Gewächse der nördlichen Rhône erinnern, betören die Zunge, die in ein fast dekadent süßliches Aromenspektrum (ja, das ist „très Trévallon”) eintaucht und die verwöhnt wird von einer sensationellen Komplexität und einem großartigen, mineralischen Finale mit einer phantastischen, feinkörnigen, geschliffenen Tanninstruktur. Ein ganz großer, magischer Extrakt, mit einer Struktur, die einem Grand Cru würdig ist und schier unfassbar niedrigen 13 Volumenprozent Alkohol. Wie in den guten alten Zeiten der großen klassischen Bodelaiser Pretiosen in den 80er und 90er Jahren: Der Trévallon gehört zu den Legenden des französischen Südens, Kultweinstatus und Gänsehautatmosphäre! Hier wird Herkunft zur Seele, expressiv, aber auch verwunschen, mächtig, konzentriert, dicht und packend, aber auch betörend sinnlich, nobel und edel!

La Revue du Vin de France, Frankreichs Kultweinzeitschrift, ist begeistert: „Trévallon 2009, ein einmaliger, außergewöhnlicher Erfolg, schlicht ein Ausnahmejahrgang!”

Zu genießen ab sofort, Höhepunkt bis mindestens 2030+.

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