Aires Hautes, Minervois, rouge

In der Nase verschwenderische Aromen von vollreifen schwarzen Beeren und verführerische Amarena Kirsche, im Mund gesellt sich frisch gemahlener schwarzer Pfeffer hinzu, der Wein zeigt sich weich und feingliedrig, die Gerbstoffe kaum vernehmlich, leicht gekühlt ein faszinierender Rotwein für den Sommer, ab Spätherbst, wenn voll entwickelt, ein wunderschöner Alltagsrotwein für unglaublich wenig Geld. Rebsorten: Syrah, Grenache, Carignan und Cinsault;

 zu genießen bis 2005.

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