Ermitage du Pic St. Loup, „Cuvée Sainte Agnès”, CdL, rouge

Welch fein nervig duftende Cuvée (insbesondere Syrah, dazu Grenache und Mourvèdre), welch konzentrierte Aromenvielfalt, insbesondere charakteristische kleine Wald- und Johannisbeeren, dazu feinste, zarte Gewürzanklänge im Hintergrund, ein wenig Pfeffer und schwarze Kirschen, auch ein Hauch Überreife, Erinnerungen an große Prioratweine evozierend. Transparent und duftig entströmt dieser tolle Wein dem Glas, am Gaumen unverkennbar mediterrane Fülle und Wärme, auf der Zunge beeindruckt die Finesse des herausragenden Jahrgangs sowie eine frische kühle Frucht, die diesen betörenden Wein animierend begleitet; im Finale eine seidene, feine Tanninstruktur.
All das ergibt einen anspruchsvollen großen Rotwein, den man mit wahrem Genuss trinken kann, ohne das Gefühl zu haben, dafür ein Vermögen ausgeben zu müssen und den man noch lange danach auf der Zunge zu verspüren glaubt. In seiner Preisklasse fast eine Art "Geheimtipp", keine Schönung, keine Filtration, dafür Terroir pur und eine Demonstration der potentiellen Möglichkeiten des Pic Saint Loup!

Zu genießen ab sofort, Höhepunkt 2004 bis 2008.

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