Fichet, Puligny Montrachet „Les Referts” 1er Cru, blanc

Fichet, Puligny Montrachet „Les Referts” 1er Cru, blanc
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Art.-Nr.: FBU080608 · Inhalt: Normalflasche 0,75 l · 58,67 Euro/l
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Fichet, Puligny Montrachet „Les Referts” 1er Cru, blanc 2008

Fichet, Puligny Montrachet „Les Referts” 1er Cru, blanc
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Fichet, Puligny Montrachet „Les Referts” 1er Cru, blanc 2008

13,7 Vol.% / Allergene: Sulfite / ausverkauft

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Die nicht minder berühmten und weltweit ebenso gesuchten Weißweine aus der Nachbargemeinde Puligny unterscheiden sich in ihrer Stilistik deutlich von ihren Pendants aus Meursault. Denn so ähnlich die Böden und Mikroklimata auf den ersten Blick auch sein mögen, präsentieren sie sich (übrigens auch nochmals innerhalb der einzelnen Appellationen!) doch differenziert im Detail: Weltklassewinzer, die in ihren großen Weinen auf unnachahmliche Weise ihr Terroir ausdrücken, arbeiten diese Unterschiede in faszinierender Art und Weise hervor. So ist auch dieser betörende Puligny-Montrachet in seiner Stilistik deutlich fülliger, mächtiger gar als die rassigeren Weißweine aus Meursault, wenn er auch durch seine Lage (unmittelbar an seine Nachbargemeinde angrenzend) weniger wuchtig und füllig ausfällt als Pulignys, die an der Grenze zu Chassagne gelegen sind. Der „Les Referts” betört in der Nase durch traumhafte Noten von reifen Zitrusfrüchten (Orange, Grapefruit), Erdnuss, Blütennoten, Pfirsich, Holunder, Feuerstein, alle Ingredienzien sehr fein ineinander verwoben. Am Gaumen spiegelt sich der gekonnte Holzeinsatz in den zarten Mandel-, Vanille-, Granny Smith-, Honig-, Butter- und Briochenoten wider, die mineralische Würze, die schon in der Nase angedeutet war, scheint förmlich zu explodieren. Welch atemberaubender, extraktreicher Weißwein mit Anklängen exotischer Früchte und geprägt von einer außergewöhnlichen Tiefe des Geschmacks, voll vibrierender Kraft, fabelhaft salziger Mineralität (noch seiden umhüllt von einer betörenden Frucht) und von einer faszinierenden Lebendigkeit.

Die traumhafte Frische bei gleichzeitig cremiger Struktur, eine fabelhafte Balance und innere Harmonie zeichnen schon heute verantwortlich für hohes Trinkvergnügen und versprechen ein Potenzial bis weit nach 2020.

Kurz zusammengefasst:

Fichet, Puligny Montrachet „Les Referts” 1er Cru, blanc

Welch atemberaubender, extraktreicher Weißwein mit Anklängen exotischer Früchte und geprägt von einer außergewöhnlichen Tiefe des Geschmacks, voll vibrierender Kraft, fabelhaft salziger Mineralität (noch seiden umhüllt von einer betörenden Frucht) und von einer faszinierenden Lebendigkeit.

Rebsorten: Chardonnay

Anschrift des Winzers:
Jean-Philippe Fichet
Domaine Jean-Philippe Fichet

Meursault
Frankreich

Expertise DOWNLOAD Datenblatt
LandFrankreich
RegionBurgund
WeingutJean-Philippe Fichet
Inhalt Normalflasche 0,75 l
WeinartWeisswein
RebsortenChardonnay
VerschlussKorken (natur)
Bestell-Nr.FBU080608
Alkoholgehalt13,7 Vol.%
AllergeneSulfite


Anschrift des Winzers:
Jean-Philippe Fichet
Domaine Jean-Philippe Fichet

Meursault
Frankreich