Rosso Piceno DOC

Morellen-Kraft für entspanntes Trinken
BioWein Logo
Rosso Piceno DOC
6,90 €

Art.-Nr.: IMA010120 · Inhalt: Normalflasche 0,75 l · 9,20 Euro/l
inkl. 19% MwSt. · zzgl. Versandkosten

Rosso Piceno DOC 2020

BioWein Logo
Rosso Piceno DOC
Das Produkt befindet sich jetzt
in Ihrem Warenkorb.

Rosso Piceno DOC 2020

13,0 Vol.% / Allergene: Sulfite / Lieferbar

6,90 €

Art.-Nr.: IMA010120 · Inhalt: Normalflasche 0,75 l · 9,20 Euro/l
inkl. 19% MwSt. · zzgl. Versandkosten

Morellen-Kraft für entspanntes Trinken

Der Ausbau dieses Einstiegs in die Welt des Rosso Piceno erfolgt bewusst nur ganz kurz (vier Monate, um exakt zu sein) im Holzfass. Die Frucht der Rebsorten sollen im Mittelpunkt stehen, Holzeinträge sind weder aromatisch erwünscht, noch soll lange Reifung verhindern, dass dieser Wein verfügbar ist. Er dient dem unkomplizierten Genuss, das versteht man bei den Grafen Saladini Pilastri als Ansage. So werden auch gegenüber den anderen Qualitäten des Weinguts in der Adria-Anrainer-Region Marken die Karten bei der Cuvée anders gemischt. 20% Montepulciano und 80% Sangiovese bedeuten, dass die wichtigsten Protagonisten im Rotwein-Portfolio hier erneut kombiniert werden, aber eben mit Fokus auf die Frische des Toskana-berühmten Sangiovese. Das ergibt einen Wein, der aus einer Selektion des Weinguts in Spinetoli und Monteprandone stammt. Anfang Oktober gelesen, kommt der Rosso Piceno als erster von Saladini Pilastris Roten auf den Markt. Er soll einfach Spaß machen, denn auch bei aristokratischer Herkunft geht man in den Marken zum Lachen nicht in den Keller. Aufmachen, trinken und den Abend genießen, dafür wurde dieser Wein geschaffen. Gäbe es einen Beipackzettel, würde darauf wohl „ohne Reue“ stehen!

Blumige Duftnoten und eine mit feiner Säure unterlegte Frische fallen auf, ehe sich noch die erste Frucht-Assoziation zu diesem Wein einstellen. Etwas Rooibos-Tee ist auch da, erst danach kommen rote Johannisbeeren und vor allem das Markenzeichen des Sangioveses, seine schöne Sauerkirsch-Nase, zum Vorschein. Angenehm leicht fühlt sich der Rosso Piceno im Mund an, fast seidig ist dieser taktile Eindruck, ehe die Preiselbeer-Noten – ein Mix aus jugendlichem Tannin und der säurigen, roten Frucht dieses 2020er-Jahrgangs – ihren Auftritt haben. Jener Teil der Reben, die auf kalkigen Böden der Marken stehen, bringt auch ein „trockenes“ Element ein, das ein wenig an Kaffeepulver erinnert. Nicht röstig wie ein Ristretto, sondern mit der leichten Nussigkeit eines Filterkaffee-Blends. Doch all dies erweist sich als Beiwerk angesichts der nachdrücklichen Kraft der Morellen, die im Finale in allen ihren Facetten prunken: Saftig, herb, mit der Säure einer jugendlichen Frucht, die den Appetit anregt. Genau diese Eigenschaften bringt dieser Rotwein ebenfalls mit.

Ab sofort bis 2026.

Kurz zusammengefasst:

Rosso Piceno DOC

Morellen-Kraft für entspanntes Trinken

Um Sangiovese und Montepulciano dreht sich die Rotwein-Welt bei Saladini Pilastri. Im Einsteiger-Blend hat der Sangiovese mit 80% die Oberhand – das sorgt ebenso wie die kurze Abrundung im französischen tonneau für frischen und rotfruchtigen Genuss aus den Marken. A propos, sein Markenzeichen? Unkompliziert, aber mit großer Finesse!

Rebsorten: Sangiovese, Montepulciano

Anschrift des Winzers:
Saladini Pilastri
Az. Agr. Saladino Saladini Pilastri
Via Saladini, 5
63030 Spinetoli (AP)
Italien

Expertise DOWNLOAD Datenblatt
LandItalien
RegionMarken
WeingutSaladini Pilastri
Inhalt Normalflasche 0,75 l
WeinartRotwein
RebsortenSangiovese, Montepulciano
VerschlussKorken (Diam®)
Bestell-Nr.IMA010120
Bio-KontrollstelleIT-BIO-009
Alkoholgehalt13,0 Vol.%
AllergeneSulfite


Anschrift des Winzers:
Saladini Pilastri
Az. Agr. Saladino Saladini Pilastri
Via Saladini, 5
63030 Spinetoli (AP)
Italien