Mendes, „Parcela Única“ DOC Vinho Verde, branco 2018

13,0 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Welche Größe und Komplexität Alvarinho erreichen kann, zeigt der „Parcela Única“.

Mendes, „Parcela Única“ DOC Vinho Verde, branco 2018
Anselmo Mendes’ „Parcela Única“ ist ein ganz besonderer Wein. Auf dem Rückenetikett steht zwar „Vinho Verde“, aber dieser Wein hat mit einem üblichen Vinho Verde so viel zu tun wie ein Großes Gewächs aus dem Forster Pechstein mit einem Pfälzer Gutsriesling. Das ist ein Alvarinho, der von einer einzelnen, einer besonderen Parzelle mit alten Reben stammt, deren Trauben bei später Reife von Hand gelesen und nach einer sanften Pressung der entrappten Beeren kühl in 400-Liter-Fässern vergoren wurden. Auch die Reifung erfolgt in den Fässern, und zwar auf der Vollhefe mit regelmäßiger bâtonnage (dem Aufrühren der Hefe). Insgesamt reift der Alvarinho dort zwölf Monate, bevor er abgefüllt wird.

Der fast schon goldgelbe „Parcela Única“ von 2018 bietet eine komplexe Nase von herb-zitrischen Noten in Verbindung mit Steinobst uns Nüssen, die ein komplexes und sehr eigenständiges Ganzes ergeben. Schalen von Zitronen und Kumquats treffen hier auf Aprikosen und Pfirsiche, gelbe Äpfel und Haselnüsse, Wildkräuter, Heu und Jasmin. Man merkt den Holzeinsatz, spürt etwas Vanille und Eiche, aber das ist schon in der Nase sehr gut verwoben. Am Gaumen dann zeigt der Wein seine ganze Klasse im Spannungsfeld von Kraft und nobler Zurückhaltung und Eleganz, zwischen feiner, saftiger und cremiger Steinobstfrucht und einer fordernden und herben zitrischen Note, zwischen dem aufblitzenden Rauch, der Vanille, der Eiche und der salzigen, mineralischen und auch leicht flintigen Komponente. Das wirkt, obwohl noch sehr jung, schon sehr harmonisch und wird sich im Laufe des nächsten Jahrzehnts als kleines Meisterwerk erweisen.

Ein Vinho Verde, der jetzt mit viel Luft zu trinken ist, aber sicher am meisten Spaß zwischen 2024 und 2040 macht.
Land: Portugal
Region: Vinho Verde
Weingut: Anselmo Mendes
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Alvarinho, Monçao, Melgaço
   
Verschluss: Korken (natur)
Bestell-Nr.: PVV010918
Alkohol: 13,0 % vol.
Restzucker: 4,2 (g/L)
Gesamtsäure: 7,0 (g/L)
   
schwefelige Säure: 22 (mg/L, frei)
schwefelige Säure: 95 (mg/L, gesamt)
Analysedatum: 18.05.20
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Anselmo Mendes
Zona Industrial de Pensp, Lote 2
4960-310 Melgaco
Portugal

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