Chardonnay IGP Pays d’Oc, blanc

Eine saftige Frucht, eine feine Würze und die seidige Säure machen den Chardonnay des Südens unwiderstehlich.
Chardonnay IGP Pays d’Oc, blanc
7,50 €

Art.-Nr.: FLA020220 · Inhalt: Normalflasche 0,75 l · 10,00 Euro/l
inkl. 19% MwSt. · zzgl. Versandkosten

Chardonnay IGP Pays d’Oc, blanc 2020

Chardonnay IGP Pays d’Oc, blanc
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Chardonnay IGP Pays d’Oc, blanc 2020

13,0 Vol.% / Allergene: Sulfite / ausverkauft

7,50 €

Art.-Nr.: FLA020220 · Inhalt: Normalflasche 0,75 l · 10,00 Euro/l
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Eine saftige Frucht, eine feine Würze und die seidige Säure machen den Chardonnay des Südens unwiderstehlich.

Der Chardonnay von Aires Hautes liegt zitronengelb im Glas und duftet klar und fruchtintensiv. Ananas, Melisse und Bananenchips liegen gleichsam hier im Glas. Am Gaumen ist der Chardonnay butterweich und seidig, weil er frei von neuem Holz ist. Seine weiche Säure, die klare Frucht und der weiche Ausklang machen ihn zu everybody’s darling. Eine echte Allzweckwaffe, etwas Humor bei dieser militärischen Vokabel vorausgesetzt!

Neben dem Sauvignon hat sich auch der Chardonnay wunderbar in den Weingärten von Gilles Chabbert im Minervois akklimatisiert. Dieser Wein ist also die weiße Wunderwaffe der Domaine des Aires Hautes, und man kann sie kaum anders als sexy bezeichnen, wenn man einen anderen Vergleichsbereich wählt; denn dieser Wein verbindet die Klasse der burgundischen Rebsorte mit der Wärme und Opulenz des Südens. Gilles Chabbert sagt dazu: „In der Nase atmet der Wein Frische mit Noten von Zitrusfrüchten und Blumen. Am Gaumen ist er offen und lädt geradezu dazu ein, in die saftige Frucht zu beißen. Sein Finale bietet Geschmeidigkeit und Leichtigkeit.“

Tatsächlich öffnet sich der intensiv zitronengelbe „Chardonnay“ mit Noten von reifem Steinobst, Orangen und Ananas, Bananenmark und Kräutern. Am Gaumen ist dies ein typisch entspannter Gilles-Chabbert-Wein. Er ist beeindruckend seidig und samtig in seiner Textur, die gelbe Frucht ist klar und präzise herausgearbeitet und wird umhegt von einer weichen und doch lebendigen und frischen Säure. All das lässt ihn zu einem großartigen Allrounder werden, der garantiert jedem schmecken wird. Das muss man erst einmal so lässig hinbekommen!

Ein Chardonnay, der jetzt bis sicher 2024 und länger Spaß macht.

Kurz zusammengefasst:

Chardonnay IGP Pays d’Oc, blanc

Eine saftige Frucht, eine feine Würze und die seidige Säure machen den Chardonnay des Südens unwiderstehlich.

Wenn wir diesen Wein als everybody’s darling bezeichnen, dann meinen wir das rundum positiv; denn Gilles Chabberts „Chardonnay“ ist ein in jeder Hinsicht einladender Wein, der mit seiner reifen Saftigkeit, seiner feinen Würze und seidigen Säure eigentlich jedem schmeckt. Wann hat man das schon?

Rebsorten: Chardonnay

Anschrift des Winzers:
Aires Hautes
SASU Aires Hautes
12, Rue du Couvent
34210 Siran
Frankreich

Expertise DOWNLOAD Datenblatt
LandFrankreich
RegionLanguedoc
WeingutAires Hautes
Inhalt Normalflasche 0,75 l
WeinartWeisswein
RebsortenChardonnay
VerschlussKorken (natur)
Bestell-Nr.FLA020220
Bio-KontrollstelleFR-BIO-01
Alkoholgehalt13,0 Vol.%
AllergeneSulfite


Anschrift des Winzers:
Aires Hautes
SASU Aires Hautes
12, Rue du Couvent
34210 Siran
Frankreich