Diel, Diel de Diel, Weißwein 2019

12,5 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Diel ist Diel.

Diel, Diel de Diel, Weißwein  2019
Seit vielen Jahren eine Spezialität des Hauses und einer der beliebtesten Diel-Weine in unserem Sortiment.

Trotz Weingut mit nobler Schlosshistorie mag Caroline Diel es als dreifache Mutter und Weingutsbesitzerin eher bodenständig. Man sieht sie eher in Stiefel und ‚Blaumann’ und weniger im ‚Kleinen Schwarzen’ bei repräsentativen Weinevents. Jegliche Starallüren sind ihr fremd. Dass die Qualitäten im Weingut Diel bereits ab der Basis „zum Abheben“ sind, ist vor einiger Zeit sogar bis hin zur Lufthansa gedrungen. Denn diese bat das Weingut Diel um einen Wein für die Business Class. Und so war der Grundstein für die Cuvée Diel de Diel gelegt.

Hierbei handelt es sich um einen rassigen, feinen und zugleich von cremige Säurestruktur gezeichneten Weißwein. Diese harmonische Weißweincuvée aus 80% Weißburgunder sowie 15% Grauburgunder erhält durch einen kleinen Rieslinganteil ihre verführerische Leichtigkeit. Ab dem Jahrgang 2019 gönnt Caroline Diel dem Wein etwas mehr Hefelager was ihn noch seriöser macht. Das spiegelt auch die wunderhübsche und reduzierte neue Ausstattung wider! Der Diel de Diel duftet fruchtig, aber auch feinwürzig aus dem Glas. Birnen, Äpfel und Muskatnuss sowie getrocknete Blüten vermischen sich hier. Am Gaumen zeigt sich die Cuvée fruchtintensiv, gelbe Pflaumen und grüne Kiwis verschmelzen, eine feine Säure leitet den Wein, der im Abgang an Trockenheit und Würze gewinnt und dadurch wunderbar schlank und animierend daherkommt. Ein ganz toller mittelkräftiger Weißwein, der uns aufgrund der Eleganz des 2019er Jahrgangs nochmals mehr als sein Vorgänger gefällt. Mit 12,5% Vol. Alkohol besitzt er eine perfekte Balance. Der Grauburgunder sorgt für das Gerüst in diesem mittelkräftigen Weißwein, fügt dem Wein Volumen hinzu, der Weißburgunder addiert eine saftige Frucht und der Riesling sorgt für das vibrierende Aufspiel und einen federleichten Abgang. Traumkombination für jeden Tag!

Zu genießen ist die Cuvée Diel de Diel ab sofort und für mindestens zwei Sommer.
Land: Deutschland
Region: Nahe
Weingut: Schlossgut Diel - Burg Layen, Nahe
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Pinot Blanc, Pinot Gris, Riesling
   
Verschluss: Drehverschluss
Bestell-Nr.: DNA010219
Alkohol: 12,5 % vol.
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Schlossgut Diel KG
Burg Layen 16-17
55452 Rümmelsheim
Deutschland

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