Müller-Ruprecht, Weißburgunder trocken 2019

12,0 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Federleichter und höchst animierender Pfälzer

Müller-Ruprecht, Weißburgunder trocken  2019
Wir möchten hier an dieser Stelle ganz besonders die Verführungskraft des neuen Jahrgangs von Sabine und Philipp hervorheben. Denn dieser Weißburgunder, natürlich handgelesen und streng selektioniert und mit viel Liebe und Aufmerksamkeit vinifiziert, überzeugt uns mit seiner ausgeprägten Mineralität, die wir als jahrgangstypisch sehen. „Unsere Weine sollen trocken, mineralisch und zurückhaltend sein. Durch den zeitweise trockenen Sommer ist die Frucht bei den 2019ern weniger intensiv ausgeprägt, der Wein texturreicher, ohne eben jedoch zu fruchtig geraten. Denn eine zu hohe Fruchtintensität stammt eigentlich immer aus wärmeren Jahren mit gut wasserversorgten Böden, welche die Trauben schnell reifen lassen.“ merkt Philipp hierzu an.

Welch federleichter und animierender Frühlingswein hier im Glas liegt, wird bereits im Bouquet klar. Es duftet zart nach Birnen und noch festen, bißfesten Bananen. Darüber liegt der verführerische Duft von weißen Blüten. Das wirkt schon in der Nase sehr akzentuiert und selbstbewusst und fließt genau so geradlinig und nur zart cremig über den Gaumen. Ein wunderbar leichter und filigraner Vertreter eines Weißburgunders, der sich wie ein Spaziergang über eine grüne, blühende Sommerwiese anfühlt. So glockenklar und typisch für die Rebsorte, von gut integrierter und eher weicher Säure geprägt, lieben wir Weißburgunder der Einstiegsklasse. Ein wunderbarer Aperitif für die ersten Sonnenstunden im Jahr. Toller Wein!
Land: Deutschland
Region: Pfalz
Weingut: Weingut Müller-Ruprecht
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Pinot Blanc
   
Verschluss: Drehverschluss
Bestell-Nr.: DPF060119
Alkohol: 12,0 % vol.
Restzucker: 5,5 (g/L)
Gesamtsäure: 5,5 (g/L)
   
schwefelige Säure: 57 (mg/L, frei)
schwefelige Säure: 111 (mg/L, gesamt)
Analysedatum: 03.02.20
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Wein- und Sektgut Müller-Ruprecht GbR
Freinsheimer Straße 31
67169 Kallstadt
Deutschland

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