Schäfer-Fröhlich, Schäfer-Fröhlich, Bockenauer Riesling „Novemberlese”, trocken 2010

Als Anfang November 2010 über 99% der deutschen Winzer ihre Ernte schon lange eingebracht hatten, hingen bei Tim Fröhlich noch alle Große-Gewächs-Parzellen am Stock. Unter optimalen Bedingungen. Und einige erstklassige Partien aus Bockenau, die nicht ins Große Gewächs Felseneck eingeflossen sind, wurden separat für Pinard de Picard abgefüllt. Und diese becircende Pretiose mit einer glockenklaren Mineralität und einer kristallinen Strahligkeit, die viele Grand Crus aus anderen Regionen mühelos an die Wand spielt, können wir Ihnen heute mit großer Freude anempfehlen. Eine traumhaft komplexe Nase (gelbfruchtige Reflexe und rosa Grapefruit) paaren sich mit betörenden Anklängen an Kräuter wie Zitronenmelisse, noble Gewürze und eine strahlende Mineralität. Auf der Zunge nochmals deutlich dichter und cremiger als der Liebling des FEINSCHMECKERs, der fulminante Nahe-Riesling, mit enormer, bestens balancierter Kraft, die eingebettet ist in eine berührende Feinheit und Präzision. Frisches Quellwasser aus kühlem Gebirgsgrund kann anmutiger den Durst der Seele nicht stillen.

Zu genießen ab sofort bis 2015+.

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