Molitor, „Alte Reben Saar” Riesling, trocken

"Welcher andere Winzer hat an der Saar in diesem Jahrgang einen solch phantastischen trockenen Riesling gemacht", fragt nicht zu Unrecht Gerhard Eichelmann in seinem Führer "Deutschlands Weine 2003". Welch großartiger Erfolg in diesem Jungfernjahrgang, hat Markus Molitor die Top-Lage, aus der die Trauben für diesen wunderbaren Wein stammen, doch erst ein Jahr zuvor erworben.
Mit diesem Wein läutet Markus eine „kleine Revolution ein, sind wir doch hiermit vordergründig unserer Überzeugung eines Naturweinprädikatssystems untreu geworden. Doch dieser Widerspruch ist nur vordergründig. Denn das Höchste ist und bleibt bei uns das für Naturweine bürgende Prädikat, der für Echtheit und Individualität bürgende Lagenname. Hierin liegt das Feinste unserer Natur. Aber was Franzosen können, können wir auch, nämlich dem Trend zu einer gewissen Fülle hin folgend hochwertige Qualitätsweine einzuführen, aus perfekt gereiften, kleinen Beeren aus alten Rebstöcken, die wir dezent in der Fülle anreichern und veredeln. Dies tun wir nur mit einem kleinen, ausgewählten Teil unserer Trauben, wo es um des Weines Willen gut passt“.
Und wie gut es passt! Eichelmann urteilt begeistert: „Herrlich reintönige, eindringliche Frucht im Bouquet, konzentriert, enorm viel versprechend; kraftvoll im Mund, stoffig, herrlich eindringlich und zupackend, noch sehr jugendlich, unwahrscheinlich füllig und dominant, 93 Punkte“.
Ein traumhafter Riesling der Spitzenklasse, schmeckbar die Herkunft der geringen Erträge der alten, teilweise wurzelechten Reben;

zu genießen jetzt bis 2006.

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