Perrot-Minot, Nuits-Saint-Georges 1er Cru „La Richemone ULTRA”, rouge

Für Christophe ist die Fabel-Parzelle mit fast 110jährigen Reben (1902 gepflanzt), von der die extrem kleinbeerigen Träubchen für diese emotional zutiefst berührende Pretiose stammen, diejenige im Burgund, die von ihrer Exposition und Bodenbeschaffenheit wie kaum eine andere dem legendären La Tâche ähnelt. Die Reben sind um die 100 Jahre alt und extrem dicht gepflanzt und ergeben in der Tat eine Stilistik, so dass man dieses mythische Gewächs in einer Blindprobe viel eher unter den Grand Crus von Vosne-Romanée denn in Nuits St. George einordnen würde. Welch Orgie an hedonistischer Frucht, welch grandiose Reife, welch zutiefst packende Mineralität! Sinnlichkeit in Vollendung. Bereits 2007 wurde mit 19/20 Punkten im WEINWISSER geadelt, doch 2009 spielt jahrgangsbedingt fast nochmals in einer anderen Liga. Zu genießen ab sofort, Höhepunkt 2015 bis 2030+.

„Mein Ziel ist es, die klarsten, reintönigsten und elegantesten Weine überhaupt zu erzeugen“, hat Christophe schon mehrfach bei unseren Proben in seinem unterirdischen Weinkeller betont. Sein „Ultra“, eine einzigartige vinologische Schönheit, hat dieses Credo des großen Meisters verinnerlicht.
Und Michel Bettane urteilt dezidiert: „Grand Cru Niveau. Gleiche Bewertung in 2009 wie der legendäre Chambertin!“

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