Fichet, Meursault „Meix sous le Château”, blanc

In der betörenden Nase dieser grandiosen Dorflage ist eine ganz feine, jugendliche, würzige Holznote bester Provenienz noch zart vernehmbar. Dann öffnet sich eine wunderschön konturierte Pfirsichfrucht und süße Aprikosen nebst weißen Blüten, Haselnuss, Vanille, Akazienblüten, weißem Pfeffer, Jasmin, grünem Tee und feinster Mineralität faszinieren im betörenden Duft. Am Gaumen eine kraftvolle, seidige Persönlichkeit mit einer traumhaften inneren Dichte, einer raren aromatischen Reinheit und mit dem intensiven Feuerstein-Bodengeschmack von durch tiefe Rebwurzelung gelösten Mineralien – DEN Geschmacksträgern großer weißer Burgunder schlechthin! Dieses fürwahr noble Gewächs strahlt eine Komplexität und eine gebündelte, stahlige Konzentration und majestätische Dichte aus, wie sie für Weine von den alten Reben seiner grandiosen Lage aus Meursault typisch ist. Seidig, duftig, mineralisch: wie aus einem Guss. Fürwahr ein toller „Understatementwein” (Allen Meadows) für kundige Genießer!

Trinkvergnügen ab sofort, aber bitte unbedingt dekantieren, Höhepunkt 2013 bis etwa 2018.

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