Gevrey-Chambertin „Vieilles Vignes”, rouge

Loïc Dugat-Py reduzierte bei diesem Wein den Einsatz von neuem Holz auf unter 25%, da der streckenweise recht heiße 2018-er-Jahrgang – für viele andere (!) Winzer eine qualitative Achterbahnfahrt –ihm Winzer etwas reifere, aber auch konzentriertere Weine beschert hat – und auf keinen Fall darf die Finesse, eine Qualität die den Weinen von Dugat-Py seit Jahren (schon auf dem recht geduldigen Papier) zugeschrieben wird, verloren gehen. Finesse über alles – eine Weisheit, die wir so auch von Comte Louis-Michel von Liger-Belair gehört haben.

Aber seien Sie unbesorgt, werte Kunden, Finesse, Eleganz und Raffinement besitzt dieser „Vieilles Vignes“ mit seinen 30 bis 50 Jahren alten, genetisch ungeheuer wertvollen Reben zuhauf. Bemerkenswert die Ausstrahlung, Energie und Noblesse, die uns immer wieder berührt, uns ganz emotional werden lässt … In der Nase süße Beeren, etwas Kirsche und dunkle Pflaume, Noten von getrockneten Blüten, Süßholz und kühler Erde. Am Gaumen saftig, konzentriert-frisch (eine Qualität, die sich in diesem Jahrgang bei den Weinen von Dugat-Py immer wieder finden lässt), wieder rote und dunkle Beeren (Brombeere, Boysenbeere, eine Spur Walderdbeere) dazu Kirsche, etwas Granatapfel und eine leicht süßlich-herbe Schwarzteenote. Das alles wird von durchaus noch forderndem, aber ach so feinkörnig-elegantem Tannin verbunden, das mit der präzisen Säure und der kreidig-kühlen Mineralität geradezu zu kommunizieren scheint. Fabelhafte Balance von innerer Harmonie und Intensität dann auch im bemerkenswert langen Finish, das uns (und jeden Liebhaber solcher Côte de Nuits sicherlich auch) für die Dauer der Erinnerung an diesen Wein, wunschlos glücklich macht.

Wie alle „vins de garde“ von Dugat-Py lieber ein wenig später, ab 2023 bis 2035+.

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