Deux Clés, „Jeux de Clés“ Grenache Vin de France, rouge 2019

14,5 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Grenache – tiefdunkel und erotisch sinnlich

Deux Clés, „Jeux de Clés“ Grenache Vin de France, rouge 2019
Jahr für Jahr ertappen wir uns dabei, dass wir zunächst stutzen, wenn wir den „Jeux de Clés“ der Domaine des Deux Clés ins Glas schütten. Immerhin ist es reinsortige Grenache, aber im Glas scheint der Wein weit davon entfernt zu sein. Gerade wenn man an Garnacha aus der Gegend von Madrid denkt, also etwa an Bernabeleva, die optisch häufig eher wie ein Rosé anmuten. Nein, der „Jeux des Clés“ birgt einen anderen Grenache-Klon, und der hat es in sich! Denn neben der intensiv purpurroten Farbe duftet der Wein auch mit ähnlicher Intensität. Die Grenache-Trauben stammen von den tonig-kalkigen und mit vielen Mineralien und Spurenelementen gesegneten Böden rund um Fontjoncouse, wo das Winzerehepaar Gaëlle und Florian Richter sein Zuhause gefunden hat. Es ist ein Wein von alten Reben, den sie reinsortig ausbauen, ihn allerdings entsprechend den Richtlinien der AOC Corbières nur als „Vin de France“ deklarieren dürfen, denn ein klassischer „Corbières“ ist immer eine Cuvée mehrerer autochthoner Sorten. Die Grenache Noir wurde in der Domaine des Deux Clés spontan vergoren und dann in gebrauchten 228-Liter-Barriques ausgebaut.

Was einen nun in der Nase erwartet, gehört zum Schönsten, was Grenache bieten kann. Der Wein duftet nach feinster Madagaskar-Vanille und Marzipan, Süßkirschen und schwarzen Beeren, nach einem Hauch Roter Bete und Unterholz. Dabei wirkt der „Jeux de Clés“ unglaublich balanciert und stimmig zwischen Reife und Frische. Und gerade die Frische ist etwas, was man bei Grenache oft vermisst. Hier findet sie sich nicht nur im Duft, sondern erst recht am Gaumen, wo neben all der reifen, aber immer noch knackigen dunklen Frucht, das wohl typischste aller Grenache-Aromen auftaucht, das Süßholz. Dieses Aroma wirkt fast so, als habe man es mit einer Muskatreibe ganz fein in das Wechselspiel von Noten der Landschaft (Garrigue, Stein, Buschwerk, trockene Erde) und der Frucht eingebracht, die mit bemerkenswert viel präsenter Säure zusammenspielt. Im Finale packt der Wein sogar richtig zu, zeigt sich herb und kühl, saftig und mit immensem Trinkfluss. Dieser Wein hatte schon immer einen ganz starken Charakter. In diesem Jahr aber setzen die Richters noch einen drauf.

Der Wein ist jetzt mit Genuss zu trinken. Seinen Höhepunkt dürfte er 2024 erreichen und dann noch weitere fünf oder mehr Jahre Genuss bereiten.
Land: Frankreich
Region: Languedoc
Weingut: Domaine des Deux Clés - Fontjoncouse
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Grenache
   
Verschluss: Korken (natur)
Bestell-Nr.: FLA290719
Alkohol: 14,5 % vol.
Gesamtsäure: 3,5 (g/L)
   
schwefelige Säure: 0 (mg/L, frei)
schwefelige Säure: 20 (mg/L, gesamt)
Analysedatum: 10.08.20
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Domaine des Deux Clés
Avenue de Saint Victor 1
11360 Fontjoncouse
Frankreich

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