Dönnhoff, Felsenberg „Felsentürmchen” Riesling trocken Großes Gewächs 2019

98 Punkte (Falstaff): Platz 1 als Bestes Großes Gewächs des Jahrgangs!
Felsenberg „Felsentürmchen” Riesling trocken Großes Gewächs
39,50 €

Art.-Nr.: DNA021619 · Inhalt: Normalflasche 0,75 l · 52,67 Euro/l
inkl. 19% MwSt. · zzgl. Versandkosten

/ Allergene: Sulfite / ausverkauft

Felsenberg „Felsentürmchen” Riesling trocken Großes Gewächs 2019

Felsenberg „Felsentürmchen” Riesling trocken Großes Gewächs
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Dönnhoff, Felsenberg „Felsentürmchen” Riesling trocken Großes Gewächs 2019

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98 Punkte (Falstaff): Platz 1 als Bestes Großes Gewächs des Jahrgangs!

Der pure vulkanische Verwitterungsboden

Der Felsenberg müsste eigentlich viel passender als Felsenwand bezeichnet werden. Denn genau dieser Eindruck entsteht, wenn man vor der imposanten Schlossböckelheimer Steillage mit bis zu 60% Steigung steht. Wir nähern uns geographisch dem Weingut. Die Faustregel bei Dönnhoffs bedeutet, je näher zum Weingut gelegen, desto kühler die Rieslinge. Nicht nur das Etikett ziert ein Felsentürmchen. Es befindet sich tatsächlich genau so idyllisch in der Lage und bildet gar das Herzstück. Hier liest Cornelius die mineralischsten und besten Trauben für sein Großes Gewächs.

Was bei der Winzerdynastie Dönnhoff aus der Flasche fließt, ist natürlich nicht einfach nur der Geschmack der Heimat, sondern Dönnhoffs Vision davon. So wie erst die vollendete Kunstfertigkeit des Malers es ermöglicht, das Bild einer Landschaft zu erschaffen, das natürlich aussieht und nicht gemalt. Um die Vision präzise umzusetzen, wird bei den Dönnhoffs jede Parzelle einzeln ausgebaut. Dabei ist Intuition gefragt. „Man kann Weine machen nicht aus einem Buch lernen, man braucht Bauchgefühl, ein Gefühl für die Landschaft, ein Gefühl für jedes einzelne Stückchen Erde, das im Verlaufe weniger Meter so unterschiedlich sein kann wie im Burgund“, sagt Cornelius aus tiefer Überzeugung. „Man muss spüren, was man einem Weinberg zutrauen kann.“ Und das Felsentürmchen spürt jahraus, jahrein dieses absolute Vertrauen. Es ist ein wahres Schmuckstück der Nahe. Cornelius weiß genau: „Wenn die Trauben nach Hause kommen, dann haben wir nach einer strengen Selektion der Träubchen 100% der Qualität. Dann ist es die Kunst, diese 100% im Keller zu bewahren“.

Der steile Hang aus Porphyr, Melaphyr und Vulkanverwitterungsgestein bietet ein ganz anderes Terroir, als wir es im Dellchen und der Hermannshöhle haben. Es gibt nur eine dünne Auflage, die sehr steinig ist, danach knarzt und staubt das Gestein. Dementsprechend duftet es aus dem Glas. Eine Würzigkeit verbindet sich hier mit etwas Sesam, einem Hauch Birne und gelbem Apfel. Die Frucht ist milde, eher im Hintergrund. Am Gaumen zeigt sich der Felsenberg rund aber doch steinig in der Aromatik. Der immer bewusst trockenere Ausbau, den Cornelius im Weingut Dönnhoff in den letzten Jahren eingeleitet hat, bringt die Lage nochmals mehr auf Spur, bringt einen präziseren Riesling hervor. Dabei bleibt der Riesling wunderbar poliert und seidig am Gaumen, so wie wir es vom Weingut gewohnt sind. Das ist eine ganz andere Interpretation als beispielsweise Tim Fröhlichs Felsenberg, der immer deutlicher von Reduktion und bewusst kantiger Textur geprägt ist. „Der Felsenberg ist ein Spiegel der Landschaft und hat die Attribute im Wein, die ich selber suche. Wein, wie ich ihn gerne trinke!“ Werte Kunden, besser kann man eine Weinbeschreibung nicht abschließen. Der Felsenberg ist dem Ideal der dönnhoffschen Stilistik, so wie Cornelius sie herausarbeiten will, extrem nahe!

Kurz zusammengefasst:

Felsenberg „Felsentürmchen” Riesling trocken Großes Gewächs

98 Punkte (Falstaff): Platz 1 als Bestes Großes Gewächs des Jahrgangs!

Der steile Hang aus Porphyr, Melaphyr und Vulkanverwitterungsgestein bietet ein ganz anderes Terroir, als wir es im Dellchen und der Hermannshöhle haben. Wir nähern uns geographisch dem Weingut. Die Faustregel bei Dönnhoffs bedeutet, je näher zum Weingut gelegen, desto kühler die Rieslinge.

Rebsorten: Riesling

Anschrift des Winzers:
Dönnhoff
Weingut Hermann Dönnhoff
Bahnhofstraße 11
55585 Oberhausen
Deutschland

Expertise DOWNLOAD Datenblatt
LandDeutschland
RegionNahe
WeingutDönnhoff
Inhalt Normalflasche 0,75 l
WeinartWeisswein
RebsortenRiesling
Verschlussnicht spezifiziert
Bestell-Nr.DNA021619
AllergeneSulfite


Anschrift des Winzers:
Dönnhoff
Weingut Hermann Dönnhoff
Bahnhofstraße 11
55585 Oberhausen
Deutschland