Ott, Ried Engabrunner „Stein” Grüner Veltliner 1. Lage 2018

13,0 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Platz 2 der VINUM ‚Ersten Lagen‘-Verkostung Österreich - Kamptal!

Ott, Ried Engabrunner „Stein” Grüner Veltliner 1. Lage 2018
Ein Grüner Veltliner zum Dahinschmelzen – 93­–95 Falstaff-Punkte

Bernhard Otts Grüner Veltliner vom Engabrunner „Stein“ stammt von der Grenze des Kamptals zum Wagram aus dem Nachbarort Engabrunn, in dem Otts Urgroßvater noch Winzer war. Die Böden aber unterscheiden sich deutlich von denen in Feuersbrunn, dem heutigen Stammsitz des Weingutes. Die Reben, von denen die ältesten 1957 gepflanzt wurden, fußen tief in Gföhler Gneis, in roten und weißen Sanden, bedeckt von einer dünnen Oberschicht aus Lösslehm. So vielschichtig der „Stein“, so komplex ist der Wein, in dessen Entstehung Ott die Trauben mehr als 30 Stunden auf der Maische ließ, um Extrakt und Phenole in den Saft zu bringen, der ja die ganze Tiefe und Mineralität der Lage widerspiegeln soll. Und das tut der Grüne Veltliner mit einer Eleganz und Entspanntheit, die uns sehr beeindruckt. In der Nase dominieren – viel mehr als bei den anderen beiden Feuersbrunner Lagen – mineralische Noten, etwas Rauch, jedoch verbunden reifem Pfirsich und Ananas. Dazu gesellen sich Japanische Birne und herber Orangenabrieb. Am Gaumen wird dieser Wein dann zum Belami. Er redet von seiner Herkunft und tut das mit Charme und Eleganz, verzaubert mit einem sinnlich cremigen und komplexen Ausdruck und hat dabei richtig Saft und Kraft. Die Textur ist markant, die Salznote ungeheuer animierend. Es ist ein Veltliner von großer Fülle, der jedoch gleichzeitig von dezenter Extraktsüße und einer ganz feinen, überaus eleganten Säureader durchdrungen ist. Das macht ihn lebendig, beschwingt und so kurzweilig, dass man mit ihm ganz sicher einen ganzen Abend verbringen möchte.

Zu genießen ab sofort bis 2026
Land: Österreich
Region: Wagram
Weingut: Weingut Bernhard Ott - Wagram
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Grüner Veltliner
   
Verschluss: Drehverschluss
Bestell-Nr.: OWG010718
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-402
Alkohol: 13,0 % vol.
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Weingut Bernhard Ott GmbH
Neufang 36
3483 Feuersbrunn
Österreich

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