Graham’s, Colheita Single Harvest Tawny Port in der Geschenkhülse 1994

20,0 Vol.% | Allergene: Sulfite |

„Das erinnert mich mehr an einen 40-jährigen Vintage Port als einen Tawny!“ - James Suckling

Graham’s, Colheita Single Harvest Tawny Port in der Geschenkhülse 1994
1994 gilt als herausragender Jahrgang im Douro, gefeiert als eines der klassischsten und besten Vintage Port-Jahre des zwanzigsten Jahrhunderts. Peter Symington nutzte die Gunst der Stunde und traf eine Auswahl weiterer hervorragender Weine, hauptsächlich von der Quinta dos Malvedos und Quinta das Lages, die er langfristig vorgesehen hatte für die Reifung in Eichenfässern und für die zukünftige Veröffentlichung als alte Single Harvest Tawny Ports.

Denn in regelmäßigen Abständen und in raren Mengen gibt die Familie Symington aus den besten Jahrgängen im Fass gereifte Tawny Ports aus einem einzigen Jahrgang heraus. Die sogenannten Colheitas sind echte Schätze Portugals, erscheinen sie doch erst mit finaler Reife. Einmal vom Fass auf die Flasche gefüllt, bedürfen sie keiner weiteren Reifung. Wir haben eine kleine Menge des 1994er-Jahrgangs abfüllen lassen, der für viele Vintage Port-Freunde als wohl bester der 80er- und 90er-Dekade gilt. Selten gab es einen derartig kraftvollen und doch bestens balancierten Jahgang wie diesen, der wohl in einigen Jahrzehnten einen ähnlich legendären Status einnehmen könnte wie 1963 oder 1977. Dieser Tawny ist eine Selektion herausragender Weine (Quinta dos Malvedos und Quinta das Lages), von denen Charles, der die Reifung dieser Weine über zwei Jahrzehnte beobachten durfte, die 19 besten Fässer wählte.

Der mahagonifarbene Tawny duftet nach roten Früchten, schwarzen Rosenblättern, Waldhonig und getrockneten Feigen. Süßlich-balsamische Noten ergänzen das komplexe Bouquet. Am Gaumen überzeugt der Colheita durch Kraft und Tiefe. Mokka, getrocknete Beeren und Sauerkirschen klingen an. Das ist ein extrem komplexer Colheita, der tatsächlich, wie James Suckling es bemerkt, viel mehr an einen 40-jährigen Vintage Port erinnert. Welch Kompliment!

Dieser feine Colheita hält sich einmal geöffnet lange Zeit im Kühlschrank. Idealer Begleiter zu Lebkuchen, katalanischer Crème, Zigarren oder Zartbitterschokolade.
Land: Portugal
Region: Douro
Weingut: Graham’s
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Portwein
Rebsorten:
   
Verschluss: Korken (natur)
Bestell-Nr.: PDO031194
Alkohol: 20,0 % vol.
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Symington Family Estates, Vinhos LDA
Travessa Barao de Forrester 86
4431-901 Vila Nova Gaia
Portugal

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