Müller-Ruprecht, Kallstadter Saumagen „H”, Riesling trocken 2018

13,5 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Mainstream gehört den anderen.

Müller-Ruprecht, Kallstadter Saumagen „H”, Riesling trocken  2018
Leicht exotisch duftet es nach reifen Mangos aus dem Glas. Auch Aprikosen gesellen sich hinzu und unterstreichen die insgesamt saftige Frucht im Duftspiel. Auch auf der Zunge ist diese herrliche Kombination zu schmecken, lässt jedoch genügend Platz für eine zarte gelbe Apfelaromatik, die sich frech in das Geschehen einmischt. Wer jetzt aber glaubt, den totalen Fruchtikus im Mund zu haben, irrt gewaltig. Da ist Druck dahinter, der Tropfen fühlt sich geradlinig und griffig auf der Zunge und am Gaumen an, ist stoffig und hat richtig Grip. Die Würze darf durchaus charaktervoll bezeichnet werden, ist quasi das Erkennungsmerkmal des Kallstadter Saumagen H. Sehr subtil hingegen ist das Fruchtspiel, dass in seiner Kombination mit Grip und herber Frische für höchste Trinkanimation sorgt. Die Aprikose nicht zu süß, die Mango ebenso, nur ein Funken Frucht, der durchkommt. Selten erlebt man so viel Frucht, die gleichzeitig nicht wirklich fruchtig ist. Im großen Glas mit etwas Zeit und Luft taut der Tropfen gewaltig auf und entwickelt sich zu einem richtig anspruchsvollen Riesling, der sich dem Pfälzer Mainstream verweigert und sein "eigenes Ding" durchzieht. Höchst spannender Wein, der allergrößten Spaß macht. Kann man nie genug davon haben.
Land: Deutschland
Region: Pfalz
Weingut: Weingut Müller-Ruprecht
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Riesling
   
Verschluss: Drehverschluss
Bestell-Nr.: DPF061118
Alkohol: 13,5 % vol.
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Wein- und Sektgut Müller-Ruprecht GbR
Freinsheimer Straße 31
67169 Kallstadt
Deutschland

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