Desjourneys, Pouilly-Vinzelles Les Longeays blanc 2016

13,0 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Ein purer Gesteinswein vom Grand Maître Duperray

Desjourneys, Pouilly-Vinzelles Les Longeays blanc  2016
Auch wenn Pouilly-Vinzelles direkt an Pouilly-Fuissé angrenzt und der kalksteinhaltige Untergrund mit seiner dünnen Humusauflage ähnliche Voraussetzungen bietet, unterscheidet sich dieser betörende Les Longeays in seiner Stilistik vom Pouilly-Fuissé: weicher, runder, die kalkige Mineralität nicht so stark im Vordergrund, sondern gleichberechtigt im Duett mit einem ganzen Füllhorn an Frucht.

Diese Hanglage liegt unweit entfernt der Bret-Brother’s Domaine, eine der Koryphäen der Region. Wie bei allen Chardonnays der Domaine Jules Desjourneys gibt es nur homöopathische Mengen. In diesem Fall wurden lediglich 5.132 Flaschen gefüllt. Der von uns sehr geschätzte, noch junge aber extrem ehrliche und wissbegierige Burgund-Verkoster für Parker, William Kelley, besuchte Fabien Duperray kürzlich und ist offensichtlich genauso Fan dieser Weinstilistik wie wir. Er vergab 93 Punkte und kürt den „Les Longeays“ als „umwerfenden Wein“ und lobt ferner: „Duperray ist der Langzeit-Agent von Domainen wie Coche-Dury und Arnaud Ente und es ist klar, dass sein Ansatz des Weinmachens geformt wurde von der langen Gewöhnung der Stilistik solcher Weine. Konzentration, Eleganz und Spannung; diese Weine haben all dies wahrhaftig.“ Und in der Tat verblüfft uns dieser Chardonnay, den wir hier gerne als „Gesteinswein“ bezeichnen wollen durch seine unfassbare Mineralität. Frucht? Allenfalls vorhanden in zarten Nuancen von zitroniger Frische. Dieser Wein erinnert an Meursault mit seinem feinen Popcorn-Aroma, den Kreidenoten und dem Duft nach Senfkörnern. 18 Monate verbrachte er auf der Hefe. Dadurch wirkt er am Gaumen ausladend und intensiv, verliert aber niemals die Spur beim Ausklang. Als ob der Gaumen mit frischen Zitronen gereinigt wird. Man schmeckt nochmals mit der Zunge nach, schnalzt und führt das Glaus aotmatisch wieder zum Mund. Das ist schlichtweg großer Weißwein!

Gern aus bauchigen Gläsern. Höhepunkt 2022 bis 20235+
Land: Frankreich
Region: Burgund
Weingut: Domaine Jules Desjourneys
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Chardonnay
   
Verschluss: Naturkork
Bestell-Nr.: FBU240316
Alkohol: 13,0 % vol.
Restzucker: 1,0 (g/L)
Gesamtsäure: 5,8 (g/L)
   
schwefelige Säure: 26 (mg/L, frei)
schwefelige Säure: 74 (mg/L, gesamt)
Analysedatum: 26.10.18
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: SARL Jules Desjourneys
Rue Jean Thorin 75
71570 La Chapelle de Guinchay
Frankreich

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