Monthelie-Douhairet-Porcheret, Meursault „Le pré de Manche”, blanc 2018

13,0 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Klasse-Meursault in altem Stil.

Monthelie-Douhairet-Porcheret, Meursault „Le pré de Manche”, blanc 2018
Wir sind gleichermaßen von Cataldinas Pinot Noirs wie Chardonnays überzeugt. Und wir freuen uns enorm, dass die Domaine Monthelie-Douhairet-Porcheret darüber hinaus auch in Meursault einige Parzellen besitzt. Für uns die Königsappellation für weiße Burgunder, noch vor Chassagne- und Puligny- Montrachet. Das schöne: Bei Cataldina gibt es kein „Aber“. Denn die Weine sind trotzdem enorm preiswert. Dieser feine lieu-dit „Le Pré de Manche“, befindet sich im oberen Bereich Meursaults, direkt gegenüber von Monthelie. Ein Cru, den man heutzutage kaum noch findet, der allerdings durch Lalou Bize-Leroys Domaine d’Auvenay legendären Status besitzt, einem Wein, für den ein vierstelliger Betrag aufgerufen wird. Bei Cataldina zeichnet die Lage eine subtile Vermählung von Holz und heller Frucht aus. Eine Stilistik, die uns an urtraditionellen Meursault erinnert, so wie er noch in alten Sommelierlehrbüchern der 60er Jahre beschrieben steht.

Unsere neue Perle aus Monthelie interpretiert ihren Meursault klassisch, verzichtet auf messerscharfe Säure im Wein, ausgeprägte Reduktion und zurückgenommene Frucht. Dieser Stil ist nahe an den Regions- Klassikern wie Comtes Lafon oder Remi Jobard. Dabei weniger üppig, denn Cataldinas Neuholzanteil ist auf ein Minimum heruntergefahren. Dieser Meursault wird von einem ganz zarten Gerbstoffgerüst getragen und einer Frucht, die zwischen gelben Pflaumen und mürben Birnen changiert. Dabei zeigt sich die Hefe ganz zart im Hintergrund, gibt dem Wein Fülle und Cremigkeit. Kurzum: Enorm authenthisches Burgund, welches die DNA der Region verströmt, so wie wir sie lieben. Herzhaft, nahbar, ehrlich und durch über Jahrhunderte der Weitergabe von Wissen und Erfahrung von der unsichtbaren Hand der Tradition geleitet.

Zu genießen ab Herbst 2020, Höhepunkt wohl 2023-2027.
Land: Frankreich
Region: Burgund
Weingut: Domaine Monthelie-Douhairet-Porcheret
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Chardonnay
   
Verschluss: Korken (natur)
Bestell-Nr.: FBU271118
Alkohol: 13,0 % vol.
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Domaine Monthelie-Douhairet-Porcheret
Rue Cadette 1
21190 Monthelie
Frankreich

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