Saint Antonin, Faugères „Lou Cazalet”, rouge 2018

14,5 Vol.% | Allergene: Sulfite |

„Highlight, das echt beeindruckend ist” - FEINSCHMECKER

Saint Antonin, Faugères „Lou Cazalet”, rouge   2018
Meisterliche Assemblage alter Reben!

Carignan, Grenache, Mourvèdre und Syrah bilden die Zauberformel bei Frédéric Albarets ‚Lou Cazalet‘. Der sympathische Winzer, der einst im Châteauneufdu- Pape für Furore sorgte, überzeugt uns mit seinen Faugères enorm, auch weil die Schieferlagen seinen Weinen enorme Frische mitgeben und sie durch die klimatischen Bedingungen kraftvoll und fruchtintensiv gelingen.

2018 brachte einen feinen und stoffigen ‚Lou Cazalet‘ hervor, bei dem jede Rebsorte zum äußerst gelungenen komplexen Gesamtbild beiträgt. Es duftet intensiv nach Kräutern der Provence, Brombeeren und Cassis. Der Syrah trägt zur mineralischen Komponente bei, gibt dem Wein seine Griffigkeit, Mourvèdre die Frische und der Grenache-Anteil eine saftige Frucht. Alles wird unterlegt von der feinen rauchigen Schiefernote des Weins aus Lagen in den Gemeinden Caberolles, Autignac und Laurens. Die Tannine sind hierbei seidig und feinkörnig, wirken kühl und nicht austrocknend. Das macht enorme Freude, da man diesen süßfruchtigen Extrakt hat, der mit einer angenehm herben Note einhergeht, die nach gegrilltem Fleisch schreit. Man hat das Gefühl, dass der Lou Cazalet auf der Zunge zu tanzen beginnt. Bitte eine Stunde in die Karaffe und dann kühl genießen. Traumhaft! Ein Paradebeispiel für die Preiswürdigkeit der Languedocweine. Eine Top-Empfehlung für die Liebhaber eines mineralisch geprägten Rotweins aus dem Midi. Zu dem Preis: Extraklasse!

PS: Fréderic empfiehlt hierzu saftige Lammkoteletts mit Honig-Kräutermarinade und Auberginen-Lasagne.
Land: Frankreich
Region: Languedoc
Weingut: Domaine Saint Antonin - Faugères
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Grenache, Carignan, Syrah, Cinsaut, Mourvèdre
   
Verschluss: Korken (natur)
Bestell-Nr.: FLA060418
Bio-Kontrollstelle: FR-BIO-10
Alkohol: 14,5 % vol.
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: DOMAINE SAINT ANTONIN
Lentheric
34480 Cabrerolles
Frankreich

Zum PDF-Datenblatt

Weiterempfehlen:
Bioprodukt
9,95 €
(entspricht 13,27 €/l | Preise inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten)

Lieferstatus: Artikel ist verfügbar.

Pinard de Picard GmbH & Co. KG
Erlesene Weine, Spirituosen & Feinkost
Alfred Nobel Allee 28
66793 Saarwellingen / Campus Nobel
Deutschland

☏ 06838/97950-0
Fax: 06838/97950-30
info@pinard.de


Öffnungszeiten & Verkostungsmöglichkeiten

Anfahrt
Ihre Vorteile bei uns Zu unserer Firmenphilosophie
Zahlungsarten
Versand
Unsere Angebote Service & Unternehmen