Van Volxem, Gottesfuß Alte Reben Riesling Großes Gewächs 2018

12,0 Vol.% | Allergene: Sulfite |

96 Punkte von Sascha Speicher (Meiniger) für 2017!

Van Volxem, Gottesfuß Alte Reben Riesling Großes Gewächs 2018
Jens Priewe über den 2017er Jahrgang: „Der erste ganz große Höhepunkt seiner Kollektion ist der Gottesfuß: feinstrahlig, hochmineralisch, bei aller Komplexität spielerisch leicht und doch von atemberaubender Spannweite. In der Nase sich spiegelt sich nicht nur der übliche weiße Pfirsich wider, sondern bereits ein Hauch Exotik, dunklem Tee, Lakritze, Curry (96 Punkte).“

Letztes Jahr höchst bewerteter Riesling der Mosel in der WEINWELT!

2018: Ein großzügiger Gottesfuß, der den Riesling auf aristokratische Weise interpretiert. Magisches Großes Gewächs!

Wenn Roman Niewodniczanski als Botschafter der Saar mit Sommeliers oder Journalisten in die Weinberge fährt, dann hält er gewiss im Wiltinger Gottesfuß. Von hier aus kann man fast alle der Großen Gewächse-Lagen des Weinguts sehen. Am beeindruckendsten ist aber dieser extrem steile Prachthang. Einem Amphitheater gleichend, mit warmer Thermik von der unmittelbar zu seinem Fuß fließenden Saar gesegnet, verfügt er über skelettreiche Rot- und Blauschieferböden mit hohem Eisengehalt. Die Pflanzdichte (über 11.000 Stöcke pro Hektar!) der teilweise über 120 Jahre alten wurzelechten Reben unterbindet jede Bodenbesonnung und setzt die Pflanzen extremer Konkurrenz aus, weshalb sie ihre Wurzeln tief in die Erde versenken müssen, um sich wertvolle Nährstoffe zu sichern. Dies ist die Grundlage für diesen phantastischen Riesling und seine sagenhafte Mineralität. Schier ungeheuer war der Arbeitsaufwand in dieser einst renommiertesten Wiltinger Lage, ja, sie war in der ersten Blütezeit von Mosel, Saar und Ruwer angesehener noch als der Scharzhofberg (!) und wir sind sicher, Roman und Dominik werden diesem Terroir seinen gebührenden Rang zurückgeben (wofür Priewes Traumwertung von 96 Punkten im vergangenen Jahr definitiv spricht). Tausende von Einzelpfählen mit Wagenladungen von Draht und Nägeln wurden in den Fels geschlagen, Selektionsreben von Hand nachgepflanzt, Tonnen von Pferdemist, Stroh und diversen Komposten eingebracht. Nicht zuletzt wurden die Rebstöcke in mehreren Etappen durch Schnitt ‚tiefer gelegt’, damit die Wärme des Schieferbodens die Trauben optimal versorgen kann.

Das Resultat in 2018: Der wohl kraftvollste Riesling der Kollektion. Dieser hellgoldene Gottesfuß liegt satt im Glas. Es duftet nach reifen Honigmelonen, weißem Pfirsich und etwas Kurkuma. Man spürt wie der Gottesfuß die Tagessonne einfängt. Das gibt ihm im Jahrgang 2018 Kraft und Schmelz. Er ist der gehaltvollste Riesling, natürlich immer im Kontext der stahligen und eher leichten Saar-Rieslinge. Anders als die Lagen Volz oder Altenberg ist der Riesling hier cremiger und geht mehr in die Breite. Er ist ein aromatischer Gaumenschmeichler. Daher bereitet er von allen Großen Gewächsen in seiner Jugend am meisten Freude. Er nimmt einen mit offenen Armen in Empfang! Dieses phantastische Elixier vibriert vor schiefriger Mineralität und verwöhnt den Gaumen mit einer rassigen, so saartypischen Säure bei gleichzeitig straffer Textur. Gleichwohl ist dieser Weingigant von einer geradezu majestätischen Anmutung! Gewinnt über Stunden im großen Glas sehr an Ausdruck. 120 Jahre alte wurzelechte Reben in einer dramatisch schönen und zugleich grausam steilen, von edlem Rotschiefer geschaffenen Lage haben einen Wein zum Schwelgen hervorgebracht. Er vermittelt den Eindruck purer Lebensfreude. Wir versichern Ihnen, liebe Kunden: Der Gottesfuß 2018 ist ein magischer Riesling, der die Großzügigkeit des Jahrgangs in sich trägt!

Der Gottesfuß bereitet mit etwas Belüftung bereits jetzt pures Trinkvergnügen, Höhepunkt bis nach 2035.
Land: Deutschland
Region: Mosel (Saar-Ruwer)
Weingut: Weingut Van Volxem - Wiltingen Saar
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Riesling
   
Verschluss: Naturkork
Bestell-Nr.: DMO011518
Alkohol: 12,0 % vol.
Restzucker: 9,8 (g/L)
Gesamtsäure: 7,3 (g/L)
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Weingut Van Volxem
Dehenstraße 2
54459 Wiltingen/Saar
Deutschland

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