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Einfach ist an diesem Grauburgunder „vom Kalk“ des Pfälzer Weingutes Jülg aber auch gar nichts. Die Frucht (Ananas, Birne, Apfel, Aprikose, Melone, Orangenzeste) ist himmlisch barock, …
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Der 2020er Riesling „Buntsandstein“ steht dem so puren „Kalkmergel“ in Sachen Terroir-Kompromisslosigkeit in nichts nach. Auch hier hat Johannes Jülg keine Gefangenen gemacht. Der „Buntsandstein“ …
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Jülgs 2020er Riesling „Springberg“ ist ein purer, finessenreicher und absolut präziser Cool-climate-Riesling vom Kalkstein. Der Wein schickt vom ersten Moment an Stromstöße über den …
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Ein wunderbar eleganter und fruchtbetonter Sekt. Blanc de Noir heißt in diesem Fall: rund 80% Pinot Noir und 20% Pinot Meunier aus Schweigener und Wissembourger Trauben, direkt gepresst …
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Was früher „Kalkmergel“ hieß, wurde zu „Schweigen“, und somit stammt auch die Frucht dieses Weißburgunders ab jetzt komplett aus Schweigen. Der 2021er-Jahrgang liefert einen seidigen, …
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Die Frucht dieses Chardonnay „Schweigen“ stammt aus dem Pfälzer Heimatort der Jülgs von fünf bis 15 Jahre alten Reben. Der Wein bietet viel helle, zitrische Frucht, Druck und eine kristallin …
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Johannes Jülg hat mit dem 2021er-Jahrgang viel verändert. Wegen des Beitritts zum VDP heißt der Riesling „Kalkmergel“ nun „Schweigen“. Neu ist, dass eine Partie von der GG-Lage Springberg …
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In der Nase begegnet uns ein fruchtig-frisches Beeren-Potpourri: Reife, saftige Himbeeren, Walderdbeeren, Preiselbeeren und rote Johannisbeeren spielen auch am Gaumen das Spiel „Herbe …
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Frische, lebhafte Säure und milde Süße am Gaumen und verführerische Frucht (Quitte, Birne, Apfel, Passionsfrucht, Ananas und Zitrusnoten) in der Nase verraten uns, warum Jülgs Weißburgunder …
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