Jülg
Sonnenberg „KT“ Spätburgunder Großes Gewächs 2024

Wenn das mal nicht eine besonders gelungene grenzüberschreitende Zusammenarbeit ist! Ein deutscher Winzer pflanzt französische Pinot-Noir-Klone und bewirtschaftet seinen Weinberg in Frankreich – im Gewann „Kostert“ in der Lage Sonnenberg, die von der südlichen Pfalz bis ins nördliche Elsass hinüberreicht. Weil das so ist, darf der volle Name des Gewanns aus weinrechtlichen Gründen nicht auf dem Etikett stehen. Die Jülgs behelfen sich daher mit der Abkürzung „KT“. Kennerinnen und Kenner wissen dann, dass sie im obersten Regal der Pinot-Noir-Kunst angekommen sind. Und zwar nicht nur in der Pfalz, nicht nur in Deutschland, sondern international. Klar, der Wein hat seinen Preis. Aber wir möchten gar nicht erst versuchen, vergleichbare Qualitäten im von uns so geliebten Burgund zu suchen – da sind wir schnell gut dreistellig unterwegs. Das nur zur Einordnung.

Die Trauben wachsen in der nach Süden ausgerichteten Einzellage Kostert auf purem Kalksteinfels mit geringer Lehmauflage. Diese Kombination sorgt für Kraft, Tiefe und Würze. Gelesen wird sorgfältig und von Hand, die gesamte Verarbeitung erfolgt äußerst schonend. Vergoren wird spontan, der Ausbau erfolgt im Barrique. Darunter sind ganz neue Fässer, aber auch solche, die bereits ein oder zwei Jahre hinter sich haben.

Der Sonnenberg „KT“ duftet ungemein würzig nach reifen roten Früchten. Da ist viel Sauerkirsche, Schlehe und rote Johannisbeere, aber auch etwas Heidelbeere, dazu zarter Rauch, Gesteinsmehl sowie eine Spur Holunderbeersaft. Am Gaumen dann saftig-satt geschliffene Gerbstoffe, eine reife Säure sorgt für feinen Zug. Herrlich, diese Frische und diese Eleganz bei aller Kraft und Struktur – diese Kombination können nur große rote Burgunder. Wieder dominieren rote Früchte, dazu kommen aber auch etwas minzige Zartbitterschokolade und Kaffee. Das ist würzig, extrem komplex und richtig lang, das ist einfach groß – ein überragender Wein mit ganz viel Reifepotenzial und atemberaubender Eleganz! Ein Monument für die ganz besonderen Genussmomente. Ein Weltklassewein mit enorm viel Potenzial.