Jülg
Sauvignon Blanc „Opus Oskar“ 2023

Top 10: 93/100 – Vinum Weinguide 2025
94 Punkte – Falstaff (Sauvignon Blanc Trophy)

„On top, brachte Johannes von mehreren Weinen die Jahrgänge 2022 und 2023, um direkte Vergleiche ziehen zu können. Oft war dies ein enges Rennen, denn es gelingt ihm zusehend, mehr oder weniger jahrgangsunabhängig, seine Handschrift durchscheinen zu lassen. Die Opus-Oskar-Weine aus Chardonnay und Sauvignon Blanc sind dafür die besten Beispiele.“, heißt es im Vinum Weinguide 2025 über die Hommage-Weine des Hauses.
„Opus Oskar“ markiert die Spitze des Weinguts. Sie zeichnet sich durch feinen Ausbau im neuen Holz (barriques aus erster und zweiter Belegung sowie tonneaux) aus, orientiert sich dabei klar an Frankreich und ist eine Hommage an Opa Oskar, der schon sehr früh unkonventionelle Wege ging und den Holzeinsatz, mit Blick nach Frankreich, seinerzeit in Deutschland undenkbar, befürwortete.

Der 2023er Sauvignon Blanc duftet herrlich exotisch und reif im Glas. Wir haben hier Stachelbeeren, Birnen und Quitten aber auch etwas grüne Chili, der die Nase kitzelt und für den gewissen twist sorgt. Am Gaumen glänzt dieser Wein durch seidige, gleichzeitig fast „gletscherne“ Haptik. Er erfrischt, zeigt Präsenz und Klarheit. Viel gelbe Frucht und Saft von Pampelmusen und weiße Johannisbeeren vermischen sich hier, alles sehr nobel und im Nachhall von Mirabellen und Minze ergänzt und erfrischt. Ein wunderbarer Sauvignon Blanc, den man in dieser Konzentration nur von allerbestem Rebmaterial erhält. Es stammt in diesem Fall gänzlich von der französischen Seite der Jülgs. In der Tat assoziiert sich’s rasch gen Pouilly-Fumé (Silex-Böden!) oder Entre-Deux-Mers. Solche Weine konnte man vor über zehn Jahren auch nur dort finden, wo heutzutage, durch die wärmeren Jahrgänge eher schwerere Weine gefüllt werden – the times they are a-changin’!