Joh. Jos. Prüm, Graacher Himmelreich, Riesling Kabinett 2019

9,5 Vol.% | Allergene: Sulfite |

93 Punkte (MOSEL FINE WINES)

Joh. Jos. Prüm, Graacher Himmelreich, Riesling Kabinett 2019
Graacher oder Wehlener Kabinett? Diese Gretchen-Frage stellt sich uns jedes Jahr. Für die Verkoster von MOSEL FINE WINES gibt es beim 2019er-Jahrgang eine gewisse Tendenz hin zur Sonnenuhr, doch konstantiert man doch letztlich: „Das ist wirklich Haarspalterei: Das Gesamtqualitätsniveau ist so hoch und jeder Wein, den Sie ergattern können, zaubert ein breites Lächeln aufs Gesicht. Kompliment ans Weingut für diese bemerkenswerte Leistung!“ 2019 unterscheiden sich beide Lagen wie aus dem Lehrbuch für angehende Sommeliers. Während die Wehlener Sonnenuhr durch Feinheit und Tiefe besticht, zeigt sich das Himmelreich kühl aber offen, von minzigen Anklängen und feiner Brillanz am Gaumen. Es duftet hier nach eingelegten Pfirsichen, auch Ananas und Karambole. Und dann, am Gaumen, gleitet der Wein seidig dahin, besticht durch feinwürzige Anklänge, einen Hauch Birnen und Sternfrucht und hallt mit etwas Minze und einer duftigen Jasminnote nach. Das ist so fein und geradlinig, ja geradezu klassisch für diese legendäre Lage, für die viele Mosel-Liebhaber die Prüm’sche Variante immer wieder als Referenz heranziehen. Im Vergleich zur Badstube gewinnt das Himmeleich an Feinheit und Schliff, von der Sonnenuhr hebt sie sich durch die charmante Präsenz in der Jugend ab, strahlt dabei aber eine Schwerelosigkeit aus, die so über die Maßen typisch ist für Prüm und die im Grunde alle seine Weine auszeichnet.

Zu genießen ab sofort, bis mindestens 2040.
Land: Deutschland
Region: Mosel (Saar-Ruwer)
Weingut: Weingut Joh. Jos. Prüm – Wehlen Mosel
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Riesling
   
Verschluss: nicht spezifiziert
Bestell-Nr.: DMO112219
Alkohol: 9,5 % vol.
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Weingut J.J. Prüm
Uferallee 19
54470 Bernkastel-Wehlen
Deutschland

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